找个做的人多或者评分高的食谱。 我试了一次曼食慢语的方子， 新加坡太干燥了， 没法把鸭子晾干， 我又懒得用吹风吹， 就抹了些盐和胡椒做成了烤‘盐’鸭。完全不是烤鸭的味， 但是还挺好吃。我娃自己拿着到往下割肉吃， 吃出了烤全羊的感觉， 哈哈。