现在多了
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作者:笑天 (等级:8 - 融会贯通,发帖:9295) 发表:2020-09-12 11:49:49  楼主  关注此帖
可以做辣椒螃蟹的不沾炒锅 induction来问问有什么好用的可以在induction上面使用的不沾炒锅吗? 去看了看tefal那个小红点 可是颜值好看一些的又不能在induction上面用 团购群之前在团康巴赫的蜂窝状的网红锅 不知道这种挂德国牌子的国产锅质量如何 还有韩国瑞士那些 感觉在新加坡每家都得囤一个做辣椒螃蟹的锅 --- 该帖荣获当日十大第7,奖励楼主6分以及9华新币,时间:2020-09-12 22:00:07。 --- 该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2020-09-14 22:00:05。
现在多了
只要是铁锅都可以,有的铝锅通过加感应片也可以了(比如棒子出的那几款麦饭石锅,天朝也有仿制的-大l概率,棒子就是在天朝做的,tefal也是)
现在还用不粘锅?用铸铁锅更好
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作者:笑天 (等级:8 - 融会贯通,发帖:9295) 发表:2020-09-12 21:56:09  2楼
谢谢推荐去搜了搜woll的晒单 好像很不错 而且感觉是个正经的德国产的德国牌子 你知道新加坡哪里有专柜吗?想去看看实物 因为电磁炉是built in的 暂时换不成
现在炉子不都是2in1
吗? 电磁+电陶或卤素?
现在便宜了 20几新就有单体了
早期死贵
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作者:笑天 (等级:8 - 融会贯通,发帖:9295) 发表:2020-09-13 23:26:40  3楼
不太明白induction具体的区分 说明书是说用吸铁去试试 能吸住就能用
indication使用的电磁感应原理加热
最主要的特征是,(微晶)炉面温度不会升高,只是微热
一定要铁磁材料(所以要用磁铁来判断)的炊具才可以
其它类型的炉子都会产生炉面高温,所以不挑锅,只是热效率不同而已
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作者:笑天 (等级:8 - 融会贯通,发帖:9295) 发表:2020-09-14 16:07:32  4楼
电磁炉废锅电磁炉加热集中在中间线圈部位。锅子只有底部中间是热的,其他部位是凉的。受热不均匀导致不沾涂层很容易损坏。同样的不粘锅煤气上用一年半,上电磁炉可能半年就不行了。建议买便宜点的。烧菜要舒服还是需要燃气,收放自如。
现在没人用不粘锅了吧
没有意义
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作者:笑天 (等级:8 - 融会贯通,发帖:9295) 发表:2020-09-14 16:08:15  5楼
电磁炉废锅电磁炉加热集中在中间线圈部位。锅子只有底部中间是热的,其他部位是凉的。受热不均匀导致不沾涂层很容易损坏。同样的不粘锅煤气上用一年半,上电磁炉可能半年就不行了。建议买便宜点的。烧菜要舒服还是需要燃气,收放自如。
试试铸铁锅
看是不是只有中间热?
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