端午节要到了， 说说你喜欢南方粽还是北方粽端午最佳时节代表当属粽子，粽子的做法因地而议。大致上形成了南咸北甜的趋势。小伙伴们会发现一向偏爱咸食的北方人，在粽子上却不按常理出牌，竟更偏爱甜味粽子，而南方人更喜欢往粽子里加入各种重口味的鲜肉。除了口味不同外，粽叶、形状也各有差异。那么南方粽子和北方粽子的区别是什么?
情浓端午，心系粽子
端午节是南、北方都重视的传统节日，更是中华民族的传统习俗。然而南北方因为地理位置的不同，文化习俗也会有所差异。仅在端午节吃的粽子上，南方人与北方人的口味就存在很多不同之处。没有粽子的端午节是不完美的!粽子已成为中国家庭端午节餐桌上必不可少的美食。然而，中国地大物丰，加之南北美食文化的差异，人们对粽子的理解在各地也不同。
粽叶南北各异
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶、箸叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，从外形上看，我国各地的粽子可分为三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。包裹粽子的粽叶也因地而异，比如在我国南方因为盛产箸叶、箬叶，一般都用这两种叶子包裹粽子。而北方人则习惯用苇叶来包粽子，由于苇叶叶片细长而窄，因此在包裹的时候要将两三片重叠起来使用。
其实北方也有咸粽子，南方也有� (more...)
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