上火是中医的概念如果嵌入西医的解释，可以从营养学角度看。荔枝的糖分很高，大量进入体内，容易在短时间消耗很多酶，容易造成口干，低血压等。 中和的办法有包括摄入一定的钠离子，喝多一些水，带走一部分热量。