玫瑰MM下次一定看看名字，然后告诉我们造福大众我妈说这里买不到鲫鱼，又说鲫鱼汤奶白奶白如何如何的好。
其实其它的鱼也可以做出奶白奶白的汤呀。
主要是先要将鱼煎一下，然后加水炖，汤不一会儿就成奶白色了。
我用石斑，还有鱼头，都做过汤。不过，味道不如鲫鱼嫩。特别是鱼头，买回家来做剁椒鱼头，只蒸了10分钟罢了，肉都很老的感觉。
下回我记住名字，再用手机给拍张照。。^^
我用石斑，还有鱼头，都做过汤。不过，味道不如鲫鱼嫩。特别是鱼头，买回家来做剁椒鱼头，只蒸了10分钟罢了，肉都很老的感觉。
下回我记住名字，再用手机给拍张照。。^^
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