给你点思路
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2019-09-16 10:41:56  楼主  关注此帖
自己带娃的晚餐问题大家没有老人没有helper帮忙的情况下,孩子的晚餐问题如何解决的? 孩子2岁多,全天幼儿园,我下班接了孩子回家要7点左右了。目前想到的方法是前一天晚上把第二天的饭菜准备好,下班回家第一时间蒸个鱼之类的,开饭。 不知道可行性高不高?大家还有什么好的办法?或者有什么适合2岁孩子的外卖可以偶尔叫一下的吗? --- 该帖荣获当日十大第6,奖励楼主8分以及12华新币,时间:2019-09-16 22:00:06。
给你点思路
先研究下电器。。。
要买有保温,定时功能的蒸锅炖锅,空气炸锅
汤菜非常方便,头一天晚上准备好大骨头/鸡/牛骨头/排骨等能炖汤的料,用炖锅炖上,保温到早上。
洗好切好,胡萝卜/玉米/土豆/冬瓜/山药/白萝卜/藕/豆腐/豆笋/香菇/蘑菇 等等适合炖的素菜。调味可以加虾皮粉。。。
再扒几批菜叶,大白菜,小白菜,空心菜等烫烫能熟的菜叶子。。洗好放冰箱
早上丢进去炖好的肉汤里面,炖好保温到下班。
汤是热的,搞点汤出来,灶上开个火煮下菜叶子。。。
早上煮饭,电饭煲保温。。。
大人如果随便吃的话,一个炖汤,基本把孩子伺候好了。。。。
我还搞了个专门的瓶子,放调好的酱油,黑酱油太浓,酱青太咸,黑酱油配头抽加减咸酱青,专门用来拌孩子食物。

如果是蒸,鸡腿/三文鱼/鳕鱼/鸡翅膀/排骨都可以蒸。。。如果是临时回来蒸,10分钟内搞定,就要砍小,切小。。。
亚麻籽油去惺又提味,如果孩子不喜欢姜。。。也不需要切姜啊蒜了。调味还是用调好的酱油。。。

空气炸锅,如果讲究口味,空气炸锅不错,但是也是提前把食材准备好。。
洋葱猪肉片,洋葱牛肉片,这些都能做,超市买现成的涮火锅的肉片,腌好,放冰箱。切点洋葱。。。
回家,放无空气炸锅,5分钟搞定。。。
炸鸡翅,炸鸡腿,孩子爱死了,而且都是用那瓶调好的酱油拌,没其他调味。
炸锅唯一难处就是洗,如果及时把熟了的食物拿出,马上泡热水。。。会比较容易洗。。。
肃肃秋风起,万里何所行
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2019-09-16 13:34:22  2楼
请问虾皮粉从哪里买的啊
淘宝买过
国内买过。。
最终坡坡买的小小干虾,自己打成粉。。。
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2019-09-16 16:48:33  3楼
你太厉害了~~~我哪怕有的是时间给娃做晚餐,也是九成时间懒癌发作直接给一桶酸奶+几个西红柿香蕉就打发了,偶尔勤快点就煎一点三文鱼(毫无技术含量嗯),家里有空气炸锅但一直偷懒没用过唉,这周准备试一下先炸给自己吃吃看( ̄▽ ̄)"
哈哈哈。。。
我最近weekday偶尔才做。。
我找了part-timer。。。
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2019-09-17 12:12:22  4楼
層主 亚麻籽油哪裏買呢
福华
ntuc finest有。。
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