馋了好久了,今天终于自己做晚饭了
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作者:临江仙 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:5633) 发表:2004-10-02 22:26:27  楼主  关注此帖评分:
馋了好久了,今天终于自己做晚饭了
这学期两个人忙得只能看别人贴晚餐照片了,按照水浒里面鲁提辖常用的一句话就是“嘴里淡出个鸟来!”,悲哀了一阵终于痛下决心这个周末不能再坐以待毙了,多多少少添两勺油吧。
碰巧附近的超市来了栗子,两个人盯了栗子看了半天,虽然有点老鼠盯蛋不知如何下手的意思,最后还是不管三七二十一拎了一袋回来。谁叫看起来那么有诱惑力呢。

今天买了小鸡翅和小鸡腿,正好上次买得栗子就派上用场了,决定做栗子炖鸡。

栗子剥壳很是花了不少气力,直接用刀切一口再用手剥的,相当费劲。剥完了上网一查,有人说先把栗子对切,再入水煮两分钟出来就好剥的多,让我很是抚甲追悔了一会儿。网上的法子是否有效我是不知道了,不过我现在知道直接剥指甲肯定得疼上好一会儿。不管怎么说是剥好了,剥好的栗子上面附了一层薄皮,必需用开水烫一烫才去得掉。
剥完是这样得.

顺便说一下,草纸对青椒好像有残念,要是不看紧点,说不定就被她当水果生吃了。
传说栗子比较难熟,不放心的可以先用水煮一煮。其他步骤只是简单的先煸葱姜,后炒鸡腿,入酒,酱油,加入栗子,加适量白糖,我还加了一点点豆瓣和干辣子,然后小火闷上。(只加了一点点盐,一来酱油和豆瓣都有咸味,二来想喝汤)扣上锅,哼个小曲儿回去上网咯。。。中途加入青椒,这玩意儿太容易煮烂,要是放得过早最后就融化了。(另外,我一直觉得手掰碎得青椒比用刀切碎得好吃,不知道是幻觉还是什么)。数十分钟后,该熟的都熟了。
但是卖相不怎么好看,大家将就着。

放大了看,嗯,似乎汤不错啊。一尝,汤还真是不错得厉害!^_^

荤菜是有了,再来点素的。拌个小豆腐好像不错。下图紫黑色的是切细了的皮蛋蛋白部分,撒入拌开。我还切得不够细,细了比较好,入口有皮蛋的味道却感觉不到皮蛋在哪儿,这样最合适。蛋黄舍不的丢,就一起摆上刹风景吧。

放大

再来点蔬菜。清炒了个生菜,放了零星虾皮,肉眼不可见。

最近对鸡蛋比较残念,今天澳洲的蛋也便宜了,乐滋滋得捧了一盒回来,立刻就来张最淳朴得煎蛋饼吧。

摆到一起看看。两个胃口小的人吃已经足够了。

心满意足了,但是时间花了不少...T_T...
This is eht gnidnE

不如相忘于江湖
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作者:goodgirl (等级:9 - 已有大成,发帖:1025) 发表:2004-10-02 22:38:34  2楼
言先贝~~~丁页
^^

这种人物都来食版了。。。顶一下~

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作者:帅温柔 (等级:15 - 最接近神,发帖:6680) 发表:2004-10-02 22:53:20  3楼
米饭呢?这么好的菜没白饭可惜啦!
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2004-10-02 22:55:48  4楼
一定是幻觉。。。。。
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作者:贝利亚 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:711) 发表:2004-10-02 23:16:01  5楼
楼楼有口福了 ^^
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作者:流氓兔兔 (等级:15 - 最接近神,发帖:2040) 发表:2004-10-03 00:35:02  6楼
顶个顶个...幸福的小草纸
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作者:临江仙 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:5633) 发表:2004-10-03 00:48:58  7楼
米饭呢?这么好的菜没白饭可惜啦!
一锅,它们没得到上镜的机会
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作者:生烟井 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1576) 发表:2004-10-03 10:01:40  8楼
草纸对青椒好像有残念,要是不看紧点,说不定就被她当水果生吃了。
(番茄当水果吃还说得过去。。。青椒怎么吃得下去啊。。。 #__# )

两个人竟然吃这么多,腐败腐败。哎。。。
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2004-10-03 11:14:56  9楼
顶个顶个...幸福的小草纸
(奸笑)哦hoho,兔兔都闻来liao。。
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2004-10-03 11:16:43  10楼
草纸对青椒好像有残念,要是不看紧点,说不定就被她当水果生吃了。(番茄当水果吃还说得过去。。。青椒怎么吃得下去啊。。。 #__# ) 两个人竟然吃这么多,腐败腐败。哎。。。
所以说是残念。。。
老师说,我们要多吃深绿色蔬菜。

几天没有吃深绿色蔬菜就浑身不舒服,残念汹涌,不能自已。。。。

看到还在超市shelf上的青椒就缓缓伸出了魔爪。。。。 咧开liao嘴角。。。

(然后就被仙死活拽走了。。)
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作者:emily (等级:4 - 马马虎虎,发帖:158) 发表:2004-10-03 12:24:03  11楼
所以说是残念。。。老师说,我们要多吃深绿色蔬菜。 几天没有吃深绿色蔬菜就浑身不舒服,残念汹涌,不能自已。。。。 看到还在超市shelf上的青椒就缓缓伸出了魔爪。。。。 咧开liao嘴角。。。 (然后就被仙死活拽走了。。)
我也是无蔬菜不欢的
想想新加坡人吃一盘鸡饭,炒果条就算一顿饭,都没见到一根菜。这种饮食习惯太不健康了。

大家不要学哟。保持中国人的饮食,荤素搭配,营养均衡。

还有,楼主的菜看上去很好吃的样子。。。

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