【食尚煮义】四川泡椒凤爪----来自天府之国的问候
得四川美女的指导,江南女子终于完成了一道新版的泡椒凤爪。
凤爪如女人的酥软绵长之手,光滑劲道,泡在红绿汤汁中感觉水嫩弹牙。
废话少说,上张调配图
得四川美女的指导,江南女子终于完成了一道新版的泡椒凤爪。
凤爪如女人的酥软绵长之手,光滑劲道,泡在红绿汤汁中感觉水嫩弹牙。
废话少说,上张调配图
圣松确实不凡,货品齐全,这个品牌的泡椒辣中带点甜
小瓶的,买的时候就打算滴水不留。味道酸中带甜
去巴剎买会比较新鲜,让小贩剁掉指甲。
一定要新鲜,不要太瘦。
1、姜、蒜、凤爪清水煮十分钟;
2、白醋、糖、盐、泡椒、大蒜调成配料
成品图
凤爪煮熟后浸泡冰水中十五分钟
吸足冰水,看起来特别劲道。
太有趣了,价钱很便宜,制作又简单,味道又好,可以试试。
那瓶泡椒起关键作用。
行家指导确实有进步,太兴奋了。
欢迎来我家吃,关于吃是相当豪气的。
呵呵,我认为吃都吃不好,可以不要做人了。
我家勤劳善良美丽的女佣回印尼了,她包的粽子那真心好!
就是辣了点,吃完要吃点甜品
于是,我花$2.99在圣松买了五个芒果。用两芒果、一盒Whipping Cream、还有一点冰糖做了两小盒芒果冰淇淋。
好吃到爆
加入一盒Whipping Cream,尝一下,如果够甜就不要加冰糖,不够甜加一点冰糖,白糖也可以做了,
倒进盒子里,放进冷冻库,每一小时拿出来搅拌一下,铺平。
很简单的。