睡不着，发个之前做的牙签牛肉
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-15 02:29:47　 楼主　 关注此帖评分：
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睡不着，发个之前做的牙签牛肉
买的flank steak自己切的.
牛肉上抹了盐 花椒粉 辣椒粉 淀粉 酱油 鸡蛋清.
腌制半小时后穿牙签， 放在油里炸到金黄为止.
盛出吸油装盘.
该帖荣获当日十大第6，奖励楼主8分以及12华新币，时间：2014-11-15 22:00:02。
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-15 02:33:17　 2楼
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总结
肉内嫩外脆，口感非常好，如果佐料抹的适当是非常好吃的.
牙签不仅增添了吃的乐趣，也在炸的过程中让肉与肉不会粘在一起.

吃了这个看电影实在太爽了！！
对了再加啤酒！
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作者：恰似温柔～ (等级：2 - 初出茅庐，发帖：76) 发表：2014-11-15 02:35:32　 3楼
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口水～
话说楼主不觉得半夜放毒很可耻么。。
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-15 02:37:10　 4楼
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在 恰似温柔～ 的大作中提到：
口水～话说楼主不觉得半夜放毒很可耻么。。
说真的我觉得卖相不好啊...
没有炒菜那种生动以及有人的色彩.

但味道确实不错啊哈哈哈
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作者：恰似温柔～ (等级：2 - 初出茅庐，发帖：76) 发表：2014-11-15 02:46:18　 5楼
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在 FHZ 的大作中提到：
说真的我觉得卖相不好啊...没有炒菜那种生动以及有人的色彩. 但味道确实不错啊哈哈哈
求品尝～
听描述就知道味道一定差不到哪儿去
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作者：桃娘 (等级：10 - 炉火纯青，发帖：5944) 发表：2014-11-15 02:57:33　 6楼
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在 FHZ 的大作中提到：
说真的我觉得卖相不好啊...没有炒菜那种生动以及有人的色彩. 但味道确实不错啊哈哈哈
看起来好吃啊..不够清爽是因为放太多粉类了..
爱死牙签肉了..哇咔咔
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-15 09:06:00　 7楼
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在 桃娘 的大作中提到：
看起来好吃啊..不够清爽是因为放太多粉类了..爱死牙签肉了..哇咔咔
话说我还做过鸡肉的
口感更好！
调料一样！
更容易入味！
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作者：桃娘 (等级：10 - 炉火纯青，发帖：5944) 发表：2014-11-15 10:57:38　 8楼
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在 FHZ 的大作中提到：
话说我还做过鸡肉的口感更好！ 调料一样！ 更容易入味！
哇！我只吃过猪肉的...
而且我们做法很妖娆后面要用油泡着...

有机会来做做看..
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-15 11:06:44　 9楼
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在 桃娘 的大作中提到：
哇！我只吃过猪肉的...而且我们做法很妖娆后面要用油泡着... 有机会来做做看..
本来考虑过试试猪肉
可是怕里面没炸熟觉得很恶心... 就放弃了
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作者：jiatong32 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：4089) 发表：2014-11-18 12:08:48　 10楼
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咽口水，做饭小白照着一楼描述准备， 是不是就够了？LZ你详细告诉我下制造流程呗~
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作者：FHZ (等级：3 - 略知一二，发帖：361) 发表：2014-11-18 13:55:51　 11楼
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在 jiatong32 的大作中提到：
咽口水，做饭小白照着一楼描述准备， 是不是就够了？LZ你详细告诉我下制造流程呗~
没错
照着我的描述做一次，步骤肯定没问题的.
用量的话就得自己斟酌了..
做出来下啤酒很爽啊！
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