我是卤蛋 好吃的溏心卤蛋
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 14:39:55  楼主  关注此帖评分:
我是卤蛋 好吃的溏心卤蛋
好吃到炸 一共卤了6个 中午切开拍照的时候 一口气吃了仨

做法:1)适量老抽 生抽 蚝油 水 几粒虾米 混合成酱汁(ps 有木鱼花的可以放一把木鱼花)烧开。卤汁放冰箱里放凉

2)水烧开后煮鸡蛋。煮6分钟 过冷水 剥壳 放卤汁里 过夜就可以了

具体注意事项看下面的图片
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 14:40:49  2楼
带有排气孔的蛋

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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 14:41:52  3楼
卤蛋
卤蛋
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 14:42:55  4楼
完美的卤蛋

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作者:kcowen (等级:5 - 略有小成,发帖:4389) 发表:2016-03-13 14:43:52  5楼
看上去很棒!
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作者:功夫熊猫 (等级:?? - 无法无天,发帖:73486) 发表:2016-03-13 14:55:26  6楼
一说卤蛋就不知不觉的想到郭芙蓉
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作者:空气x泡泡 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1197) 发表:2016-03-13 14:56:23  7楼
挺不错的,我吃水煮蛋也只要溏心的
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作者:yueertang (等级:3 - 略知一二,发帖:318) 发表:2016-03-13 15:45:18  8楼
看着都好吃!厉害!
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作者:love962397 (等级:13 - 举世无双,发帖:9408) 发表:2016-03-13 16:07:21  9楼
很好吃啊!
收藏了!
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 19:46:46  10楼
很好吃啊!收藏了!
谢谢捧场 :)快动手做起来 来交作业
对了 卤汁里面还要加白糖 忘记写上了 你不要忘记加呀 hhh
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作者:圣托里尼的猫 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2283) 发表:2016-03-13 19:55:18  11楼
请问适量是多少
……大约多少?
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 19:58:23  12楼
一说卤蛋就不知不觉的想到郭芙蓉
一颗很逊的卤蛋
是这个梗么 。。z
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 20:00:00  13楼
挺不错的,我吃水煮蛋也只要溏心的
谢谢。溏心蛋真的是百吃不厌的那种
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-13 22:40:01  14楼
请问适量是多少……大约多少?
酱油跟水 1:2.5吧
熬卤汁的时候 自己尝一下 不要太咸了 不然卤一晚上 第二天吃就觉得咸了
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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2016-03-13 23:48:41  15楼
看起来好好吃
马上动手卤了九个。现在等着卤汁凉了放鸡蛋。xiex
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作者:applesweet (等级:3 - 略知一二,发帖:1871) 发表:2016-03-14 00:54:40  16楼
mark
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作者:眯眯眼儿_大敏 (等级:3 - 略知一二,发帖:192) 发表:2016-03-14 08:32:03  17楼
看起来好好吃马上动手卤了九个。现在等着卤汁凉了放鸡蛋。xie&#8198;x
为你的行动力 点赞 :)
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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2016-03-14 10:47:36  18楼
为你的行动力 点赞 :)
鸡蛋煮得有点过了
不是很漂亮,但很好吃,软软咸咸de

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作者:安妮小小 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1591) 发表:2016-03-14 11:17:51  19楼
看起来好好吃的样子
弱弱的问一下,木鱼花是什么?
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2016-03-14 11:57:51  20楼
看起来好好吃的样子弱弱的问一下,木鱼花是什么?
同是第一次听到
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