我炖鸡汤从来不用一整只鸡团购鸡，我通常是买两只走地鸡，或者两只沙田鸡。。 然后把翅膀跟鸡腿鸡脚砍了，鸡胸也割块大肉出来。。 剩下的再拿去炖汤。。。两只鸡架子炖出来的汤也是很浓的。。 整只鸡拿去炖汤，汤是好喝，料就真的是没什么意思了。。。 所以好料的部分，又别的做法。我家鸡腿通常都是给娃吃。。2只鸡4只腿，他一周吃两次，一次一个，就摸一点点酱油用蒸，还是用空气炸锅，很好吃。。 2只鸡还中的鸡胸，是我用来做lunch box， 蒸了撕碎，撒点葱，香油减咸酱青，吃辣的再配辣椒，妥妥的口水鸡。 剩下的4个翅膀两个腿四个脚，砍了，砍成2个指头宽的块块，炒了吃，可以炒大盘鸡。。姜葱鸡。。 炒鸡是超级超级好的哇。。。 嘻嘻。。