(引用 小馋牛:你们吃肉好少啊。。。吃肉当然不该是健康指标啊，不然和尚早绝种了～楼里吃肉的应该都是纯吃货真喜欢叭)所以楼主不用纠结啊吃多吃少凭自己喜好，健康就行 [本文发送自华新手机Wap版] [date123 (4-23 19:54, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 date123:所以楼主不用纠结啊吃多吃少凭自己喜好，健康就行)就是啊要看个人胃口和体质看人家吃素的身体也很棒啊，虽然我哪怕每天吃几十克肉的话也早就归西了(馋死的...) [本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-23 19:59, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
(引用 小馋牛:嘿嘿必须哒每周都要卤两三次牛肉，这么一盘基分分钟扫光。。觉得赚的钱全吃进肚子里了(￣▽￣) ...)你这是从哪里买的牛肉，什么部位啊我感觉买的牛肉要是一煮的话，切开来很容易散掉。[rjm (4-23 19:59, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
(引用 rjm:你这是从哪里买的牛肉，什么部位啊我感觉买的牛肉要是一煮的话，切开来很容易散掉。)金钱腱，牛车水巴刹～～高压锅煮半小时妥妥的，每次买接近一百块钱的够全家野兽吃好几顿... [本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-23 20:01, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼
(引用 小馋牛:放个昨天的图，至少每顿一斤两袋台湾小香肠(一袋250g），三文鱼，猪肉炒豆角，本来想做牛肉汉堡想了想肉太多了才用鹰嘴豆代替了。。。家� ...)那个小香肠好吗？好吃吗？应该不算是不健康食品吧？想吃 [本文发送自华新iOS APP] [xiaoyadan (4-23 20:25, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 xiaoyadan:那个小香肠好吗？好吃吗？应该不算是不健康食品吧？想吃)经常吃，就是BBQ必备的那种台湾小香肠甜甜的应该不算健康叭，但口感无敌啊～～ [本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-23 20:44, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼
(引用 小馋牛:金钱腱，牛车水巴刹～～高压锅煮半小时妥妥的，每次买接近一百块钱的够全家野兽吃好几顿...)这个有delivery吗？有的话求个联系方式，多谢了 [本文发送自华新iOS APP] [elainesun (4-23 21:00, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 date123:我觉得每人体质不同各项指标健康就行，没有一定要吃多少肉 我家3大两小，一顿饭半斤肉从来吃不完。但身体都很好。我自己一般一年最多一�...)你家三大两小半斤肉，我家五大两小，也是半斤肉。。。身体嘛，感觉好像一般般，不好也不坏。 [本文发送自华新iOS APP] [一米阳光 (4-23 21:02, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
五大两小就这么三个菜，肉还只有这么点如果顿顿这样吃，蛋白质绝对不足，肉炒完以后估计也就剩个最多70%，这点菜也就勉强两大两小[HX3000 (4-23 21:15, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 HX3000:五大两小就这么三个菜，肉还只有这么点如果顿顿这样吃，蛋白质绝对不足，肉炒完以后估计也就剩个最多70%，这点菜也就勉强两大两小)我也觉得很少但是每顿吃了都很饱，觉得是不是米饭太多了需要减少些。 [本文发送自华新iOS APP] [一米阳光 (4-23 21:20, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 elainesun:这个有delivery吗？有的话求个联系方式，多谢了)估计没有，每次都是老妈或我过去买～ [本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-23 21:20, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
(引用 小馋牛:经常吃，就是BBQ必备的那种台湾小香肠甜甜的应该不算健康叭，但口感无敌啊～～)你好 这个牛腱具体是牛车水巴沙那一档呢？？
买的时候就说要牛腱 还是要英文啥的
谢谢啦[cardo828 (4-23 21:33, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]32楼
吃肉的意义主要是提供完全蛋白质，还有其他营养比如血红素铁人体要正常运作，每天都需要补充蛋白质（和其他一系列营养元素）。必要营养都得摄取，但具体多少根据个人情况有所不同。
蛋白质的来源有很多，各种瘦肉，禽类，鱼虾海鲜，蛋类，奶类，豆制品，各种坚果，昆虫比如蚕蛹，知了猴等。高蛋白食物。
从补充完全蛋白质角度讲，吃肉和吃豆腐效果类似；但不同食物除了提供蛋白质，还提供其他营养物质，其中比较重要的就是铁元素 —— 人体对动物类食物所含铁元素的吸收率是对植物类食物所含铁元素吸收率的很多倍，所以素食者虽然可以保证蛋白质，但更容易因为缺铁而贫血。
运动量不大的人，可以参照每千克体重 0.6g 蛋白质/全天，大运动量的人适当多一些，有高强度力量训练的人可以考虑每千克体重 1.5g 蛋白质/全天。
举个具体例子，某位女生体重 50kg，正常上班，运动量一般。假如她全天的蛋白质来源都是瘦肉（不喝奶，不吃蛋，不吃豆腐，主食里的少量蛋白质暂时忽略），她全天大概需要 30g 蛋白质，转化成生肉，大概就是 150g（各种生瘦肉蛋白质含量约 20%）。如果她的蛋白质来源只是鸡蛋，全天大概吃 4 个鸡蛋白（每个鸡蛋含蛋白质大概 7g），算成全蛋大概 220g。
我自己每天基本上就是蛋 +奶+肉，或者蛋+奶+鱼，蛋白质摄入量大概 80g - 90g 左右。
家里成年男子典型的全天量就是 2-3 个蛋 + 20g 奶酪 + 300g 肉。全家没有胖人，都有运动习惯。
以上供楼主参考。
[NewOriental (4-23 21:40, Long ago)]
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sForum ][登录后回复]33楼
所以根据我楼上所述，楼主计算一下全天的蛋白质摄入量早饭，午饭，晚饭里的蛋，奶，肉，鱼虾，豆腐等 。。。拿楼主说的晚餐来看，人均 40g 瘦肉 + 5g 虾仁能提供大概不到 10g 的蛋白质。
如果早餐和午餐也是类似，每天不到 30g 的蛋白质摄入量，对于成年女性勉强过得去（也是不太够），成年男子就很不够了。
[NewOriental (4-23 21:45, Long ago)]
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(引用 一米阳光:你家三大两小半斤肉，我家五大两小，也是半斤肉。。。身体嘛，感觉好像一般般，不好也不坏。)可能我说的不清楚我家是半斤吃不完，剩个30-40%吧。一般还有两个素菜。不知道你家小的多大，我家两小的比我和队友吃的多，十多岁还是吃的多的时候。应该算5个大人吧。不是要比谁吃的少，只是觉得吃肉多少不必纠结，除非因为吃的少而营养不良 [本文发送自华新手机Wap版] [date123 (4-23 21:48, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼
(引用 elainesun:这个有delivery吗？有的话求个联系方式，多谢了)我一般S.S.KIM上面订金钱腱，还有羊排啥的，满80就送货上门 [本文发送自华新手机Wap版] [nianyu (4-23 21:50, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]36楼
(引用 一米阳光:我也觉得很少但是每顿吃了都很饱，觉得是不是米饭太多了需要减少些。)我家米饭吃的也少最小的吃饭碗，大人半碗，小孩一碗。天生吃饭吃的少，好省粮食。最近在家宅着更不想吃饭了。 [本文发送自华新手机Wap版] [date123 (4-23 21:51, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼
(引用 nianyu:我一般S.S.KIM上面订金钱腱，还有羊排啥的，满80就送货上门)好的非常感谢 [本文发送自华新iOS APP] [elainesun (4-23 21:52, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼
(引用 小馋牛:估计没有，每次都是老妈或我过去买～)好的，谢谢有坛友介绍了另一家，我去试试 [本文发送自华新iOS APP] [elainesun (4-23 21:53, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼
(引用 NewOriental:所以根据我楼上所述，楼主计算一下全天的蛋白质摄入量早饭，午饭，晚饭里的蛋，奶，肉，鱼虾，豆腐等 。。。拿楼主说的晚餐来看，人均 40...)谢谢科普看来是需要提高饮食里的蛋白质。不过如果一个成年人每天三四个蛋白就足够了，比吃肉方便啊，白水一煮就吃了，不用每天绞尽脑汁想怎么做肉菜。 [本文发送自华新iOS APP] [一米阳光 (4-23 22:01, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼