华新 - 【召唤版聚】让我们BBQ吧！7月15日下午，就在West coast park

(引用 trueif:抛个砖鸡中翅猪/鸡肉肠 Satay 牛/羊排 Stingray 玉蜀黍面包 )貌似可以跟哪个网站直接订食物套餐。然后他们会给你配好，还要煤块调料神马的，味道挺不错的。
我记得我们上次一个人也就20+的样子，还买了不少饮料。[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 19:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:沙爹肉串，hoho~)呃。。。可以买点肉类，如：牛肉、鸡翅、鸡腿、猪肉（最好是里脊肉，比较嫩）准备这些东西还需要腌制一下的哦，那样会有味道点
海鲜类：贝壳类的东西、鱿鱼、虾
蔬菜类：玉米、韭菜、韭菜黄、黄瓜
其他：香肠
作料：孜然、BBQ、油
用具：铁丝架、竹签或叉子、刷子

1.带点啤酒饮料.

2.肉一定要提前煨好,要是有好牛肉自己买来切也行.

3.带足调料,如:酱油,盐,糖,料酒,柠檬汁...
4.还要准备打火机或放大镜作为火源.鉴于场地限制,建议多带筷子少带刀叉,有把剪刀是有必要的.
5.天干物燥要远离易燃物,最好在水边或是指定的烧烤场所.
[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 19:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:貌似可以跟哪个网站直接订食物套餐。然后他们会给你配好，还要煤块调料神马的，味道挺不错的。我记得我们上次一个人也就20+的样子，还�...)http://www.bbqwholesale.com/packages.php?lang=CN这个吗？[trueif (7-2 19:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼

(引用 trueif:http://www.bbqwholesale.com/packages.php?lang=CN这个吗？)貌似是的，我们上次订的十人套餐就差不多这个价格。然后还买了饮料啥的。
但是烧烤用的夹子什么的要自备。[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 20:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:貌似是的，我们上次订的十人套餐就差不多这个价格。然后还买了饮料啥的。但是烧烤用的夹子什么的要自备。)还有这个貌似也不错：http://www.hungrybbq.com/classic-package-c-56.html

里面有夹子：BBQ Tong……我英文果真好烂，查了好久……[trueif (7-2 20:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼

(引用 trueif:还有这个貌似也不错：http://www.hungrybbq.com/classic-package-c-56.html 里面有夹子：BBQ Tong……我英文果真好烂，查了好久……)我也看不懂。。。囧还懒得查但是当时我们就是组织者自己带来的夹子，反正也不是一次性的。= =』』[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 20:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:我也看不懂。。。囧还懒得查但是当时我们就是组织者自己带来的夹子，反正也不是一次性的。= =』』)这家的比较便宜：http://www.cmyfood.com/bbq-packages/

[trueif (7-2 20:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼

(引用 trueif:这家的比较便宜：http://www.cmyfood.com/bbq-packages/ )原来有这么多网站可以订啊！乱花渐欲迷人眼了～～～～～～～～～～[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 20:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:原来有这么多网站可以订啊！乱花渐欲迷人眼了～～～～～～～～～～)我上升是天秤，我有选择恐惧症，同学们靠你们了……[trueif (7-2 20:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:貌似可以跟哪个网站直接订食物套餐。然后他们会给你配好，还要煤块调料神马的，味道挺不错的。我记得我们上次一个人也就20+的样子，还�...)我觉得网上订的不好吃啊……坡国口味，
都偏甜。

我还是喜欢孜然。[小妖霖霖 (7-2 21:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼

(引用小妖霖霖:我觉得网上订的不好吃啊……坡国口味，都偏甜。我还是喜欢孜然。)是偏甜。。。有人会腌制会调味的话更好呀！我也爱吃孜然和辣椒粉的说。。。[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 21:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:是偏甜。。。有人会腌制会调味的话更好呀！我也爱吃孜然和辣椒粉的说。。。)于是我又想再一次说…………我想吃刘大妈。。。。。

我匿了。。。。[小妖霖霖 (7-2 21:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼

(引用小妖霖霖:于是我又想再一次说…………我想吃刘大妈。。。。。我匿了。。。。)哈哈哈哈哈。。。。。顺便拐点调料走～～～～～～～[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 21:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:是偏甜。。。有人会腌制会调味的话更好呀！我也爱吃孜然和辣椒粉的说。。。)这样，在catering的基础上，我们再腌制五十个鸡翅？　[本文发送自华新手机Wap版] [trueif (7-2 21:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼

(引用 trueif:这样，在catering的基础上，我们再腌制五十个鸡翅？)你腌。。。啊。。。。。。。？[嗷嗷吃饭睡觉 (7-2 21:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:你腌。。。啊。。。。。。。？)我可以问问yy姐　[本文发送自华新手机Wap版] [trueif (7-2 21:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]56楼

(引用小妖霖霖:你敢一个版聚都不报名？！不报名我就打耳光！！！还有野战聚也是)果然够man，够BD。被这气势吓倒了，
躲墙角偷偷哭泣，围观去了。
PS：确实去桌游打酱油2次[NND (7-2 22:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:是偏甜。。。有人会腌制会调味的话更好呀！我也爱吃孜然和辣椒粉的说。。。)关于腌鸡翅，以前我做过油炸版的蒜香辣鸡翅，也许同样的腌制方法可以用来烤？http://www.trueif.com/blog/post/94.html
　
[材料] 鸡翅、蒜末

[调料] 花椒、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉、鲜辣粉、番茄酱、耗油、豆瓣酱、茴香

[做法] 鸡翅洗净，用上述调料按照个人口味腌制2小时；油锅中文火炸20分钟，经常翻面直至微有熏黑，盛出。

[逸夫备注] 如果有烤箱则更佳

[烹饪难度] ★☆

[烹饪耗时] ★★★

[预期美味] ★★★★☆

[逸夫成效] ★★★★☆

[作品截图]
[trueif (7-2 22:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]58楼

(引用嗷嗷吃饭睡觉:是偏甜。。。有人会腌制会调味的话更好呀！我也爱吃孜然和辣椒粉的说。。。)转：BBQ鸡翅的做法详细介绍http://www.ttmeishi.com/caipu/267e73c93947e1f6.htm

菜系及功效：美国菜谱
BBQ鸡翅的制作材料：主料：鸡翅,酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱
BBQ鸡翅菜谱图片
教您BBQ鸡翅怎么做，如何做BBQ鸡翅才好吃 1鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！
BBQ鸡翅制作图示
2先将烤箱调到２２０度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（不刷则为一般的烤翅，刷了就变成蜜汁鸡翅），烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和BBQ酱，再烤5--10分钟。
　

3OK！可以出炉了，色相俱全呀！垂涎...... [trueif (7-2 22:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼

(引用 trueif:我可以问问yy姐)你们干脆森松买大量的海货蟹虾鱼蚌壳等nb货过去自己烤的了[功夫熊猫 (7-2 22:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]60楼