【万能求助】有没有好吃的辣椒酱推荐 ？老干妈吃腻了，想换个口味。
超市里那种黏糊糊的辣椒酱我吃不习惯，食阁里常见的那种醋辣椒/油辣椒倒是不错可惜没看到有单独卖的。
自己做也想过，但是做不了多少还得买各种香料。。。
不知道哪里有现成的油泼辣子卖的。。。
该帖荣获当日十大第8，奖励楼主4分以及6华新币，时间：2019-12-02 22:00:07。 [番茄好吃 (12-2 16:30, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

油泼辣子简单啊去裕华国货买辣椒面

油温六七成的时候到一点 先把辣椒面润开

剩下的等油温再高一点 冒烟的时候倒进碗里
同时搅拌

so ez 　[本文发送自华新iOS APP] [巴格达的星星 (12-2 16:40, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

叁巴辣椒酱炒肉片

炒空心菜[Leic (12-2 17:07, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Leic:叁巴辣椒酱炒肉片 炒空心菜)吃是能吃，但是不爱吃里面好像有特殊的香料觉得味道太重了[番茄好吃 (12-2 17:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 巴格达的星星:油泼辣子简单啊去裕华国货买辣椒面 油温六七成的时候到一点 先把辣椒面润开 剩下的等油温再高一点 冒烟的时候倒进碗里 同时搅拌 so ez)没有香料会不会不好吃我看菜谱里有放香料，八角，香叶，香果这类的。
关键我怕自己炒得不香，浪费油又浪费调料。。。[番茄好吃 (12-2 17:24, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 番茄好吃:没有香料会不会不好吃我看菜谱里有放香料，八角，香叶，香果这类的。 关键我怕自己炒得不香，浪费油又浪费调料。。。)油泼辣子好像不放那些加香料的那些都叫红油了

放点芝麻就行 　[本文发送自华新iOS APP] [巴格达的星星 (12-2 18:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

自己做的不好吃的。淘宝有一些店的辣椒酱很好吃。很多都是小品牌，但是很香辣。[高山流水 (12-2 18:50, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

莆田的辣妈酱我觉得挺好吃的，是鲜辣椒酱，不是油泼的[sunpengsdu (12-2 20:56, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

自己做剁椒小辣椒洗净晾干，放搅拌机，加点姜，加点蒜，打烂就好。 放罐子里，吃面的时候挖一勺，好辣。老干妈对于我来说完全没有辣味了。[一米阳光 (12-2 21:06, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

阿香婆的淡甜味辣酱很好吃，配白馒头最赞，不知道是不是楼主喜欢的类型 　[本文发送自华新iOS APP] [nddsky (12-2 22:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

李锦记潮州辣椒油，翡翠跟盛记茶餐厅单卖的一罐罐的辣椒油也是不错的 　[本文发送自华新iOS APP] [life_note (12-2 22:23, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

盛松买的海底捞酸辣黄椒佐餐酱

每天都要来一碟，做沾水做下饭酱，减肥大忌啊啊啊啊。 　[本文发送自华新iOS APP] [Eight (12-2 22:55, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

辣翻天有个泡水辣椒挺清爽的，生松买过。想梅兰竹菊 　[本文发送自华新手机Wap版] [liumama (12-3 17:16, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

超市有卖蒜辣椒小瓶 酿豆腐区域 很不错 　 [salmon_sg (12-6 8:52, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 Eight:盛松买的海底捞酸辣黄椒佐餐酱 每天都要来一碟，做沾水做下饭酱，减肥大忌啊啊啊啊。)我也推荐这个 　[本文发送自华新iOS APP] [爱吃螃蟹的猫 (12-7 9:30, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

这个虎标鸡饭辣椒 　[本文发送自华新手机Wap版] [no8D8U (12-10 19:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 高山流水:自己做的不好吃的。淘宝有一些店的辣椒酱很好吃。很多都是小品牌，但是很香辣。)推荐一下哪几家呀 　[本文发送自华新iOS APP] [leongfei (12-10 19:28, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

台湾花莲剥皮辣椒各种做法 　[本文发送自华新iOS APP] [医药法规 (12-10 19:28, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

油泼辣子简单辣椒面+盐

花椒粉可放可不放

烧热的油浇进去搅拌一下就好了 　[本文发送自华新iOS APP] [南风知我意 (12-12 17:23, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

这个牌子的辣椒蒜蓉酱贼好吃

[seaxi0913 (12-13 3:51, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼