把有油的汤放冰箱，上面的油会结成固体，就很容易把油除掉菜盘子先用纸把油抹掉才放水槽洗[油菜花开了 (6-8 10:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
也是存在这些问题前两天炸过丸子的半锅油滴上脏水，只好丢弃，把油锅里倒入洗碗剂中和了一下倒入洗碗槽，事后也很担心会堵呢。以前的火锅汤是加点洗碗剂到人厕所，也不知以后会发生什么事。 [本文发送自华新iOS APP] [靖の俊 (6-8 11:07, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
(引用 Ke33:火锅没有吃过外卖，都是自己买食材和海底捞底料在家煮，不过看到pyq晒过海底捞外卖)肉类怎么自备，还有蘸料啥的肥牛百叶牛肚之类的自己不会弄啊，火锅蘸料自己搞过也是不好吃，哎。
很喜欢国府珍锅的肥牛，他家貌似不营业了
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[omyga (6-8 11:18, Long ago)]
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过滤网没用的。只能过滤固体，液体油脂过滤不了。水管都是倾斜，油脂很少在水管里堆积，一般都在出了水管，在进入大楼总下水道前，有个 U 形的沉淀隔离区，油脂沉淀堆积在这里，堵住了进入总下水道的入口。
解决方法很简单，就是打开地漏，想办法把那个 U 形区里的油脂挖出来。
你去找外面疏通下水道的人，他们就是用大功率抽吸机从那个地方抽油脂。自己做也可以，找个胳膊不是很粗，能进出地漏的人，塞进去尽量往下碰到油脂层了就开始挖，挖出来放进报纸塑料袋，可以挖很多很有成就感也很酸爽。
[苔条麻花 (6-8 11:33, Long ago)]
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(引用 苔条麻花:过滤网没用的。只能过滤固体，液体油脂过滤不了。水管都是倾斜，油脂很少在水管里堆积，一般都在出了水管，在进入大楼总下水道前，有个 U...)也有别的办法找个拖把，塞进去往下推，拖把头就像是一个活塞，把水往下推，进而把堵塞物推出这个弯道。[rjm (6-8 14:40, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 date123:塑料袋+报纸不光火锅，油多的菜比如水煮鱼或油炸菜剩的油都该这样。塑料袋里面放报纸，再把油倒进去，绑好扔垃圾箱)我也有个问题hdb的垃圾道是从楼上直通楼底的，假设lz住高层，然后一包塑料袋的火锅油从垃圾道丢下去，扎到碰到任何东西都很有可能是破掉，那岂不是流得到处都是。。
妈呀，都快把自己说恶心了。。(捂脸)
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[minni (6-8 17:02, Long ago)]
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(引用 minni:我也有个问题hdb的垃圾道是从楼上直通楼底的，假设lz住高层，然后一包塑料袋的火锅油从垃圾道丢下去，扎到碰到任何东西都很有可能是破掉�...)所以要垫报纸啊就是要让报纸把油吸进去。有时候报纸不够我就加点厨房纸 [本文发送自华新手机Wap版] [date123 (6-8 17:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
啊？？？刚知道还有这问题我家一直是直接倒厨房水池的，每一两周吃一次红油锅吃了七八年也没问题
怕扔垃圾槽半路爆开了溅到楼下管道从来没敢扔下去过
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[kyvonne (6-8 23:47, Long ago)]
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我们家也是倒厕所的但是现在都吃清油火锅比较多 [本文发送自华新iOS APP] [猫山王 (6-9 0:21, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 kyvonne:啊？？？刚知道还有这问题我家一直是直接倒厨房水池的，每一两周吃一次红油锅吃了七八年也没问题 怕扔垃圾槽半路爆开了溅到楼下管道从来�...)所以说要看管道结构[rjm (6-9 8:42, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 油菜花开了:把有油的汤放冰箱，上面的油会结成固体，就很容易把油除掉菜盘子先用纸把油抹掉才放水槽洗)禽类油脂需要放冰箱，牛羊油放室温凉下来就可以。猪油没试过，不过据说32度以下就凝固，所以放过夜应该也可以。 [sandfish (6-9 10:20, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
不至于吧清洗之前把油倒一下，纸巾擦一下就足够了，水管也没有那么脆弱。还放冰箱，不脏吗。[rjm (6-9 11:00, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
两个地方油锅用漏勺捞出大块渣滓， 然后倒马桶， 马上浇一壶热水下去。
然后带油的锅 碗盘， 在水槽开热水洗。 现在很多水槽的水龙头都是冷热水龙头， 很方便。
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[房产顾问 (6-9 11:15, Long ago)]
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(引用 rjm:所以说要看管道结构)羡慕楼上的管道结构准备去买隔壁贴推荐的Drain Declogger了，现在虽然疏通好了但有异味，还是得自己再处理一下 [本文发送自华新iOS APP] [Ke33 (6-9 14:51, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼
(引用 rjm:不至于吧清洗之前把油倒一下，纸巾擦一下就足够了，水管也没有那么脆弱。还放冰箱，不脏吗。)剩菜剩汤不放冰箱吗?煮盐水鸭，卤肉等的汤都是厚厚一层油。[油菜花开了 (6-9 15:14, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼