有没有爱吃大闸蟹啊?最新消息,IMM有卖,3.9一只,生龙活虎的。
偶今晚先尝尝。
早在一个月前,裕华就有的卖了,据说十几块钱一只,还有母的。
然后在Holland Village的Cold Storage看到稍微小一些的大闸蟹,都是公的,5.9一只。
今天听朋友说,他昨天在IMM买到了大闸蟹,更便宜(估计也更小一点)。
爱吃的大闸蟹的筒子们,别错过了这个机会啊。
做法:清蒸,加姜汁醋,味道超好!不多说了,口水流了一地的了
[duck (11-20 17:40, Long long ago)]
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可是我觉得点酱清比较好吃[Format (11-20 18:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
蟹膏味道非常香,不过会有点涩,蘸醋可以中和涩的味道[duck (11-20 20:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
请问大闸蟹要蒸多久呀?我买的特别小,才蒸了3,4分钟就发红了。请问这种大闸蟹要蒸多久呢?
[云飘飘 (11-20 22:25, Long long ago)]
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(引用 云飘飘:请问大闸蟹要蒸多久呀?我买的特别小,才蒸了3,4分钟就发红了。请问这种大闸蟹要蒸多久呢? )一般是15分钟到25分钟蒸熟就好[duck (11-20 22:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 duck:一般是15分钟到25分钟蒸熟就好)12-15分钟,时间长了不好吃。。。[今夜独自发呆 (11-20 23:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 duck:蟹膏味道非常香,不过会有点涩,蘸醋可以中和涩的味道)我就是喜欢那种涩涩的味道加任何调料都会影响其本身的滋味的……[Flying (11-21 11:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼