华新 - MYSTERIOUS CHOCOLATE DELIGHT

MYSTERIOUS CHOCOLATE DELIGHT one more [五味子 (2-22 16:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

做法做法（来源：私房小菜）：

FOR CAKE:

1 3/4 CUP CAKE FLOUR
1/2 CUP UNSWEETENED COCOA POWDER
1 TSP BAKING SODA
1/4 TSP BAKING POWDER
1/4 TSP SALT
1 CUP SUGER（被我窜改成1/2cup，不喜太甜）
1/2 CUP ROOM TEMP BUTTER (113G)（用的margarin，因为没有butter）
2 EXTRA LARGE EGGS（没有extra-large的，用的large的）
1 TSP VANILLA EXTRACT
1 CUP WATER
1/2 TSP CRISCO ALL-VEGETABLE SHORTENING（没有，没放）

方法:
1,烤盘抹油.然后均匀撒一层面粉在表面,把多余的面粉抖出去.烤箱预热350F.
2,混合FLOUR,COCOA,BAKING SODA,BAKING POWDER,SALT.
3,用个大的MIXER BOWL先把鸡蛋高速打发,然后调到中速一点点加入糖,然后加入切成小块的BUTTER,至少三分钟,直到全部FLUFFY.MIXER再调到低速, 分几次倒入2 的混合物,并同时分几次加入水,把面糊充分混合直到很光滑.把面糊倒入准备好的烤盘里。
4,用350F烤35分钟,再降成325F烤10-15分钟.

巧克力脆皮：

1 CUP SEMISWEET CHOCOLATE CHIPS
2 TBSP BUTTER（没放）
3 TBSP HALF-AND-HALF
2 TBSP MAYPOLE SYRUP （没放）

巧克力隔水加热加牛奶至融化，倒到cake上，抹啊抹，done![五味子 (2-22 16:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用五味子:做法做法（来源：私房小菜）： FOR CAKE: 1 3/4 CUP CAKE FLOUR 1/2 CUP UNSWEETENED COCOA POWDER 1 TSP BAKING SODA 1/4 TSP BAKING ...)Dear,你好贤惠噢等回来做给藕吃。藕今天听说你忙，早早就出门了，总共吃了一顿饭，从1点到6点。不要郁闷，有什么事情跟藕说。不过藕先睡觉了。明天做presentation.nite~[蒲公英 (2-23 0:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用五味子:做法做法（来源：私房小菜）： FOR CAKE: 1 3/4 CUP CAKE FLOUR 1/2 CUP UNSWEETENED COCOA POWDER 1 TSP BAKING SODA 1/4 TSP BAKING ...)切开图[五味子 (2-23 4:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用蒲公英:Dear,你好贤惠噢等回来做给藕吃。藕今天听说你忙，早早就出门了，总共吃了一顿饭，从1点到6点。不要郁闷，有什么事情跟藕说。不过藕先睡�...)你你你。。。买个oven去先～[五味子 (2-23 4:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

好好好,偶最喜欢看吃的帖帖了,加油[黯然销魂饭 (2-23 14:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用黯然销魂饭:好好好,偶最喜欢看吃的帖帖了,加油)哇哈哈，终于有人支持liao~~=))))))[五味子 (2-23 15:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用五味子:切开图 ...)这个更好看~:D[小蹦 (2-23 17:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用小蹦:这个更好看~:D)整个的多有成就感啊～:D 那么大，那么沉卡里路炸弹-_____-[五味子 (2-23 17:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用五味子:切开图 ...)很moist 的感觉[生烟井 (2-24 15:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用生烟井:很moist 的感觉)一不留神看成 maoist 了~~~~~[西蜀霸王 (2-25 10:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼