推荐牛车水新开的一家湘菜馆：密斯湘菜馆昨天和几个湖南老乡去吃的
点了腊味合蒸、双椒鱼头、土匪猪肝、鱼香茄子煲、雪梨百合肉丸汤
味道很地道
特别是双椒鱼头上的剁椒，是在新加坡吃过最正宗的剁椒；而且鱼头也是鳙鱼头，肉很入味。
分量也足，我们五个人都吃撑了（包括三个男生）
五个菜加上三瓶哈尔滨啤酒，一共一百三十五
老板和服务生都是长沙人，听着乡音很亲切
说是才开张不久
我就帮老乡宣传一下啦，呵呵
地址：牛车水史密斯街24号
订座电话：62255968
[龙之友 (1-4 13:59, Long long ago)]
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分量很一般吧。。。
吃过一次。虽然点的菜不完全一样， 8个人也算试了好几道吧。 我们是正常点过一轮菜，上了菜发现不够吃，又点了一轮。
这样的分量男生都能吃撑了？ 。。。。onz..... 我被打击了。。。[Amioi (1-18 18:34, Long long ago)]
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(引用 Amioi:分量很一般吧。。。 吃过一次。虽然点的菜不完全一样， 8个人也算试了好几道吧。 我们是正常点过一轮菜，上了菜发现不够吃，又点了一轮。...)分量一般，味道一般味道很不如箫湘园。。分量也不觉得多，那天我们6个人七个菜，最后又点了个土豆丝才饱一些。菜式有点少。。[kellyapple (1-18 20:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
是？？腊味合蒸 土匪猪肝？
是？？好吃的东西？[南海飞鱼 (1-18 21:04, Long long ago)]
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腊味合蒸，听起来蛮不错列~不晓得恰起来哦该[ada_ada (1-19 0:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
那啥。。我觉得还挺好吃的分量确实不太多，但两个人三个菜已经很饱了。。
不太爽的是收service charge，因为没什么service可言 >.<[Elsa (1-19 9:51, Long long ago)]
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(引用 Amioi:分量很一般吧。。。 吃过一次。虽然点的菜不完全一样， 8个人也算试了好几道吧。 我们是正常点过一轮菜，上了菜发现不够吃，又点了一轮。...)别人都说了是帮老乡宣传的， 当然要捡好听的说个人意见，一般，价钱也不便宜[AskMeWhy (1-19 12:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
味道一般味道一般[wangn (1-22 22:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 kellyapple:分量一般，味道一般味道很不如箫湘园。。分量也不觉得多，那天我们6个人七个菜，最后又点了个土豆丝才饱一些。菜式有点少。。)作为真正的湖南人我要说，这家比潇湘园口味正宗多了可以说，基本上就是在湖南本地，随便找家小馆子，差不多的口味，估计是大厨刚来新加坡，还没有被新加坡口味的客人调教和熏陶，还保持着自己的一贯做菜手法，所以口味非常的正宗。 我个人是非常推荐湖南老乡们去吃的。 至于觉得不好吃的，那也很正常，可能正宗的当地口味，只有当地人才吃得惯吧。就像我觉得不错的川菜，我的成都朋友会很鄙视一样。 [宫崎骏 (2-1 13:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 宫崎骏:作为真正的湖南人我要说，这家比潇湘园口味正宗多了可以说，基本上就是在湖南本地，随便找家小馆子，差不多的口味，估计是大厨刚来新加坡...)顶老乡一下，我也是这么个意思。结果被大家说得都不敢出来说话了我承认是小贵
但是
口味真的很地道
而且吃饱的问题可能跟点的菜有关系，我们当时点的那个双椒鱼头确实非常大份，而且湘菜特别下饭，我们几个人都吃了两碗米饭，可能这也是我说吃撑了的原因吧
PS：我帮它宣传，纯粹是自己觉得好吃，店家没有一点要求我帮他们宣传的意思，我后来跟他们说回去论坛上发帖赞他们，老板也相当无所谓，都没说给我点折扣，呜呜[龙之友 (2-2 9:25, Long long ago)]
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昨天去吃了双椒鱼头还是不错地，很大盘，28块很值得。腊味菜味道还蛮正。环境一般般了。服务一般。
整体来说还是不错，那些喜欢和国内比的同学就忍着点，回去吃好吃又便宜。
给老板一点建议，这样的价位还是小贵哦，第一次吃还好，以后再吃可能要考虑一下值不值，还不如吃附近的川菜了。[echo77 (2-6 10:55, Long long ago)]
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还行吧，最近口味比较淡，不过还是帮顶了[小小僵尸 (2-9 14:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
我常去这一间，好长沙，好正宗！推荐~~~[Beautysleep (3-22 13:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 宫崎骏:作为真正的湖南人我要说，这家比潇湘园口味正宗多了可以说，基本上就是在湖南本地，随便找家小馆子，差不多的口味，估计是大厨刚来新加坡...)严重同意这位老乡说的~~[Beautysleep (3-22 13:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
味道不错，价钱还算公道，服务有待加强。
[我行故我 (3-27 18:30, Long long ago)]
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卫生？？？ 前两天我去那吃了，在去洗手间的时候特别留意了一下他们的厨房，又小又肮脏，在陪朋友吃完回家之后我就闹肚子了，各位大侠好吃是一回事，卫生才是最重要的。 [qwesome (3-28 10:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
上上周末去吃了，点了4个菜─》农家小炒肉， 豆豉排骨，茄子煲， 花生油炒芥兰。
份量不算大，因此显得价格小贵。 味道还不错，不过同去的湖南同学说，家乡的味道似乎更咸更辣一点。
[sola (4-30 0:35, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]17楼
点评一下抱着对湘菜的憧憬去了。
点了红烧肉，干锅肥肠还有几个蔬菜。
红烧肉： 没有湘菜的感觉。刀工极差。乱七八糟。大的大小的小。本来应该是很整齐的。比我自己做的还不如。整体口感就像热过了好几遍的东西。价格好像是20—+
干锅肥肠：咬不动。还有一股腥味。感觉就是把肥肠和调料混在一起而已。价格好像是20+
同样的价格，本地人开的中餐馆都比这家做的好吃。何必去呢。停车也不方便。而且还有10%的SERVICE CHARGE
总之味道在我看来很差。口感没有，分量没有，做工也粗糙（东西切的一点章法没有） 环境一般（有空调而已）。卫生也不好。
性价比太低。
[小土 (6-4 13:25, Long long ago)]
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(引用 小土:点评一下抱着对湘菜的憧憬去了。 点了红烧肉，干锅肥肠还有几个蔬菜。 红烧肉： 没有湘菜的感觉。刀工极差。乱七八糟。大的大小的小。�...)20+一盘菜，完全可以去比较好点的地方。SIGH[小土 (6-4 13:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
(引用 小土:点评一下抱着对湘菜的憧憬去了。
点了红烧肉，干锅肥肠还有几个蔬菜。
红烧肉： 没有湘菜的感觉。刀工极差。乱七八糟。大的大小的小。�...)呃，一般的湘菜小饭馆确实本来就不太讲究卖相和刀工哈其实真到湖南吃小饭馆，你会发现，我们就是这个风格，主要讲口味，卖相是很次要的，不像粤菜什么的还讲究摆盘啊，刀工阿，这大概也是为什么湘菜虽然爱好者不少，总归是排不上四大菜系的原因吧
对于比较讲究的，喜欢精致菜系的并不特别钟情湘菜的同学，可能密斯不见得是个好选择拉，不过我还是一个月要去吃几次过瘾的，我的东北朋友也都很爱吃，东北菜也是重口味而且没有卖相的吧。 不过最近确实味道慢慢变不辣了，虽然健康了，但是不过瘾阿，不知道是不是因为买不到合适的辣椒了。
价钱不算便宜，但是性价比比对面的故乡强多了，我连着几次去故乡，都是吃完了最后一道菜还没上，只好退掉，非常影响心情。 故乡我们俩要吃至少50+，密斯我俩一般不超过50，40左右就搞定了。
另外，其实点菜方面，推荐那些价格相对便宜的小菜，酸豆角肉末，干莴笋炒肉什么的，比她家20+的那些大菜好吃多了。
我不是托，我只是纯粹不想让她家生意变不好黄了，以后我就没地方吃湘菜了，呵呵[宫崎骏 (6-4 15:22, Long long ago)]
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