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【华新饭团】坡岛里的上海风情——香满楼上海小厨试吃报名火热进行中!!
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(引用 Sarina:试吃 @小妖霖霖 @青空 @789456 @凡人 @牛排请回复确认,并私信版主联系方式)确认。。。但是单反太重了我不想背了。。z给组织认错!!!
但是我有高人气微博可以发微博!喵~~~哈哈哈
 [本文发送自华新iOS APP] [小妖霖霖 (7-10 20:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]181楼

(引用 小妖霖霖:确认。。。但是单反太重了我不想背了。。z给组织认错!!! 但是我有高人气微博可以发微博!喵~~~哈哈哈)没事,不带单反的负责笑~~和吃哈哈哈~  [本文发送自华新iOS APP] [Sarina (7-10 20:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]182楼

(引用 小妖霖霖:确认。。。但是单反太重了我不想背了。。z给组织认错!!! 但是我有高人气微博可以发微博!喵~~~哈哈哈)我帮你背呢。。。。[NND (7-10 20:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]183楼

(引用 NND:我帮你背呢。。。。)我打算吃完了下午逛街呀,背着单反会累shi的~  [本文发送自华新iOS APP] [小妖霖霖 (7-10 21:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]184楼

(引用 Sarina:自费 @小细菌 @patrician 的基友请回复确认,并私信版主联系方式)我这次还有别的事先不自费围观了行吗下次一定支持到底~美版辛苦了  [本文发送自华新iOS APP] [小细菌 (7-10 21:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]185楼

(引用 Sarina:试吃 @Tenacity @天行 @loveice @juliana @NND)嗨皮啊~确认~电话PM版主~:)  [本文发送自华新iOS APP] [loveice (7-10 21:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]186楼

(引用 Sarina:试吃 @Tenacity @天行 @loveice @juliana @NND)目测我不好歹相机[天行 (7-10 21:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]187楼

(引用 Sarina:试吃 @Tenacity @天行 @loveice @juliana @NND)呼呼~~确定确定,只确定我自己哈[Tenacity (7-10 22:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]188楼

(引用 Sarina:试吃 @小妖霖霖 @青空 @789456 @凡人 @牛排请回复确认,并私信版主联系方式)确认,妥妥的[牛排 (7-10 22:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]189楼

(引用 Sarina:试吃 @小妖霖霖 @青空 @789456 @凡人 @牛排请回复确认,并私信版主联系方式)确认!联系方式你知道的[凡人 (7-10 23:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]190楼

(引用 小妖霖霖:我打算吃完了下午逛街呀,背着单反会累shi的~)这么说我也。。。。。。。。。。。。。。。[青空 (7-11 0:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]191楼

(引用 NND:确认~~~~~松鼠鱼,我来了~)松鼠鱼啥玩意?[青空 (7-11 0:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]192楼

(引用 Sarina:==============公告区================)@juliana 如果今晚12点前不确认,名额视作自动让出,请尽快与版主联系[Sarina (7-12 19:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]193楼

(引用 Sarina:@juliana 如果今晚12点前不确认,名额视作自动让出,请尽快与版主联系 )确认。带自费家属一名可以的吧?[juliana (7-12 22:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]194楼

(引用 juliana:确认。带自费家属一名可以的吧?)可以的,总算回复了哈~  [本文发送自华新iOS APP] [Sarina (7-12 22:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]195楼

(引用 Sarina:===========自费围观报名区================)自费去吃一下吧,7月19日拜五晚上7点多香满楼上海小厨吃货团请报名我下班后直接走过去吃。想报名一起吃的请跟帖。
我电话90117122
[卷心菜 (7-13 23:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]196楼

(引用 Sarina:==============提议区================)天天吃上海菜的飘过。。。哪位童鞋想念上海菜了就来我家吃吧,60年经验大厨包您满意。[卷心菜 (7-14 0:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]197楼

(引用 卷心菜:天天吃上海菜的飘过。。。哪位童鞋想念上海菜了就来我家吃吧,60年经验大厨包您满意。)时间地点电话  [本文发送自华新iOS APP] [天行 (7-14 1:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]198楼

(引用 卷心菜:天天吃上海菜的飘过。。。哪位童鞋想念上海菜了就来我家吃吧,60年经验大厨包您满意。)有木有奄笃鲜,菜粥?看版大介绍的香满楼菜式里没列出来啊。。。  [本文发送自华新iOS APP] [AGA (7-14 8:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]199楼

(引用 Sarina:==============总结区================)香满楼试吃总结 - part I铛铛铛~~~大家去看电影的去看电影,逛街的逛街,睡觉的睡觉,我就第一个来码字吧~~~
 
图片好多,发现发一个帖好慢,我默默的分成两个part吧~版主mm见谅~~
 
本来定好的11:50 牛车水A出口见,我在11点20的时候觉得会晚到,迅速给sarina发短信,表示可以自己过去~后来7姐也和我一样晚到几分钟,我们就相约一起过去~(这儿还有个小插曲,走到A出口等7姐的时候感觉有个高高瘦瘦的美人很像S,可又怕认错、不敢上去说话。。。囧啊囧。。。最后还是S发来短信说自己还在A出口,我才敢上去>.<) 
 
等到7姐后,在美人的带领下,我们只花了2分钟就走到传说中的【香满楼】啦~~~~(忘了拍正面照片,打脸~~~>.<)就用一张他们家自制的酸柑汁代替吧~外道很足~~~~
 


 
等了差不多20分钟,开始上菜啦~~~先提前预告下,菜色很丰富,我们一桌8个人(凡人姐,7姐,juliana,牛排,NND,天行,Mark),吃的都很撑!包括战斗力极强的牛排兄~~~
 
先是凉菜~~~入镜的有【熏鱼、醉鸡、桂花糖藕、四喜烤麸】,其中我最爱的是醉鸡,香而不腻、软而不散~
 


 
然后进入主菜部分,打头阵的是90后店家研发的【干锅土匪鸭】,这道菜全桌都大赞!鸭肉处理的很好,没有腥味,反而很香,大家你一块我一块,边赞扬边夹,满满一干锅的大分量很快就扫光了!虽然这道菜不是正宗上海菜色,是店家根据新加坡这边口味改良的,可是店家超用心的在做菜,美味的很啊!!
 


 
吃完了油油的干锅鸭,来份爽口的【清炒虾仁】吧~~~精致的摆盘,胡萝卜的花朵和黄光的绿叶栩栩如生,虾仁新鲜,特别值得一提的是西芹,重复天行的话:“这个芹菜炒的真好吃”~~
 


 
吃完两道荤菜,来点素材~【手撕圆白菜】登场~~~其实这道菜很多馆子都有,干锅的、爆炒的,各色各样。香满楼他们家更加注重在味道的改良上,食材新鲜,采用上海菜特色的酱油进去炒,丝丝辣味中带有点甜味,这道菜是全桌好评菜之一~~(图拍的好像有点模糊,手抖手抖,我会说才都离我最远么!!T_T )




 
下面就是重头戏啦~~~连上了三道特色菜!【糖醋排骨】【红烧圆蹄】【蒿杆炒鳝丝】。 
他们家的肉都处理的很好,软而不散,肥而不腻。其中排骨配已精致的摆盘,香酥的口感,酸中带甜,很是刺激食欲。糖醋的做法在江苏也很流行,我们家最喜欢做的就是糖醋排骨了,与之相比,香满楼家没有这么甜,应该也是根据新加坡口味改良了吧~
红烧圆蹄上来也是秒速分光,特别是配菜的上海青,好评度很高啊!
鳝丝的切工很好,细条细条的,配着蒿杆,口感顺滑,虽然看着酱油很重,其实味道不是很咸~
 




 


 


[loveice (7-14 17:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]200楼


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