【华新饭团】老四川豆花庄旗舰店--金方圆餐馆--评分8.0分交通：8.5分
位于新加坡著名景点geylang的黄金位置，一出Ajuni地铁站即可见到金方圆招牌，可谓近水楼台先得月，来geylang游玩的看官们有口福了。
环境：7.5分


招牌略小了点，而且颇为平淡，没有给人眼前一亮的感觉。金方圆三个字可以更艺术化一点，左边那个辣椒可以更正常一点，或者多加几片花椒，凸显麻辣特质。屋内装饰就一般般了，和一般饭馆差不多，老板可以考虑涂点墙纸放点花草让小店更温馨一点。

　
服务：8.5分
老板一直很热情，上菜速度也快，就是最后说好的烧烤没上，上了猪蹄，大盘鸡换成了小盘鸡让人略为忧伤。不过刚开店厨师伙计刚到位，也可以理解。


菜系基本上以川菜为主，辅以东北菜和各种杂菜。


夫妻肺片 9分　

这个夫妻肺片略非主流一点，除了各种肺片外居然还乱入了草原肚！！然而这个非主流我喜欢，草原肚是我最爱。



樟脑鸭 7分

造型不错，挺对称的，味道就是一般鸭子的味道。



素豆花 8.5分

这碗素豆花和我小时候每周都吃的豆花味道一样，可惜少了那时的蘸料，不过有豆花和告水就已经很满足了。



水煮肉片 8分

经典的川菜，辣是挺辣，不过感觉还是少了一点地道，没有把油、辣椒、花椒、葱的味道4位1体地融入到猪肉中来。
　

豆花鱼 9分

这是我个人认为的当场最佳，招牌菜，豆花鲜嫩，鱼也鲜嫩，各自鲜嫩的方式还不一样，结合起来那就更不一样了。



蹄花汤 8分

当时老板说烧烤烤焦了所以给我们换了蹄花，还挺跪的，对于从来不吃蹄花的我来说。不过当这份菜上来的时候，着实惊艳了下，雪白多汁，吹弹可破，还有几根葱，一看就知道汤一定很鲜，试喝了一碗，果不其然，不吃猪蹄也可以喝蹄花汤啊。
　

另外干锅牛蛙也还可以，辣味十足，香软可口，东北大拉皮也不错，体现了这家店的多样性。总的来说，种类齐全，味道还挺正宗，老板来湖畔开一家吧，这里需要一家川菜馆。
[Sunsh1ne (12-26 22:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

杀个发刷出来真不容易！ 　[本文发送自华新iOS APP] [windwing (12-26 22:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 windwing:杀个发刷出来真不容易！)你这得刷多久啊？ 　[本文发送自华新iOS APP] [牛排 (12-26 23:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 牛排:你这得刷多久啊？)华新最近的连载很火当然很难刷开帖子了……
刷新都很慢……>_< 　[本文发送自华新iOS APP] [windwing (12-26 23:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

板凳话说你这总结帖都带一股浓浓的傲娇的味道[jw331 (12-28 11:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

非常不错，想去吃一下啊人均消费多少？
有没有人一起去吃一次？[shoey (12-28 18:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 shoey:非常不错，想去吃一下啊人均消费多少？ 有没有人一起去吃一次？)人均20左右价格还算不错～ 　[本文发送自华新iOS APP] [windwing (12-28 21:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

人在大马还不忘刷华新，值得表扬！[天行 (12-28 21:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

跟风自己去吃了一次，失望。牛蛙咸死。米饭1元1碗 　[本文发送自华新iOS APP] [addie (12-29 17:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼