(引用 有靓宝的生活:就是先将燕窝泡2个小时，然后撕开成一条一条的，尤其是两头（俗称燕窝角的部分），要撕开，然后清洗后，和水一起在锅里煮开，倒入焖烧罐�...)燕窝请问可以跟小米一起煮吗？我昨天试了一次，就是把燕窝剪成一块一块的，然后和开水煮，然后倒进杯里，小米不煮然后放进杯里，结果今天早上一看，燕窝被泡的像猪皮一样， 5555~~ 然后小米不熟，水分也被小米吸收了~ ，555~结果让我全倒了～～心疼～～求问正确的方式该怎么做~[婧婧 (3-27 9:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 婧婧:燕窝请问可以跟小米一起煮吗？我昨天试了一次，就是把燕窝剪成一块一块的，然后和开水煮，然后倒进杯里，小米不煮然后放进杯里，结果今天...)虽然没做过燕窝但是小米不煮肯定是不行的[ffnffn (3-27 9:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
(引用 婧婧:燕窝请问可以跟小米一起煮吗？我昨天试了一次，就是把燕窝剪成一块一块的，然后和开水煮，然后倒进杯里，小米不煮然后放进杯里，结果今天...)燕窝泡软了吗小米应该很焖难烂的。燕窝要泡2-3个小时，然后才去煮开。 [本文发送自华新iOS APP] [有靓宝的生活 (3-27 10:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
(引用 有靓宝的生活:燕窝泡软了吗小米应该很焖难烂的。燕窝要泡2-3个小时，然后才去煮开。)燕窝我的燕窝泡的跟猪皮一样，都发开了， 一点也不脆脆的，~ 一点都不好吃~也没有味道～ 5555~~[婧婧 (3-27 10:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼
(引用 婧婧:燕窝我的燕窝泡的跟猪皮一样，都发开了， 一点也不脆脆的，~ 一点都不好吃~也没有味道～ 5555~~)燕窝本身就不该脆的呀应该是软软的，热的时候就蛋青的味道(smell)，本身也没有味道(taste)，所以可以加些冰糖调味的。[有靓宝的生活 (3-27 11:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 有靓宝的生活:燕窝本身就不该脆的呀应该是软软的，热的时候就蛋青的味道(smell)，本身也没有味道(taste)，所以可以加些冰糖调味的。)恩3恩以前我煮的时候是一丝丝的，现在是一片片的，我今天回去在好好剪剪[婧婧 (3-27 11:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼
(引用 婧婧:恩3恩以前我煮的时候是一丝丝的，现在是一片片的，我今天回去在好好剪剪)恩你单独试试燕窝，不要和其他东西掺在一起。用手撕成一条条的试试。[有靓宝的生活 (3-27 11:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
这样不错。闷着闷着就熟了。。。。。。。[中国梦 (3-29 10:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼