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最近似乎流行晒厨艺?也来晒一晒求交流求进步
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(引用 迷你猫猫:猪脚猪脚@_@看到猪脚就挪不动脚了,哈哈,大爱啊!)哈哈,握手xmlzj  [本文发送自华新iOS APP] [紫羊 (5-22 21:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼

(引用 紫羊:滑蛋虾仁蛋液里加一些牛奶可以炒得很嫩,同样的方法也可以做滑蛋牛肉 ...)看着真好吃  [本文发送自华新iOS APP] [曼陀山茶 (5-22 21:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼

(引用 紫羊:桂花蜜芋头这个卖相不好看,芋头氧化之后颜色变难看了 ...)这个芋头怎么做的啊[lcmm (6-1 15:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼

(引用 lcmm:这个芋头怎么做的啊)做法:芋头去皮切块,平摊在蒸锅里,中火蒸到筷子可以轻松刺过的程度。我没计算一共蒸了多久,反正我是隔一会儿掀开锅盖看看的。。。
然后另外拿一个锅,放蒸熟的芋头,加水,白糖,桂花糖,不盖锅盖煮20分钟,不盖锅盖主要是不让水滚得太厉害,怕把芋头煮散。
最后加点米酒增加香气,再煮10分钟起锅。
[紫羊 (6-7 11:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼


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