(引用 3irdworld:看照片,好像很一般啊也没几个虾,估计2个人吃一锅差不多了,性价比不太高的感觉。)如果是按我们试吃那个锅的量 以我家两人的胃口不够吃但是自己花钱去吃的话,不知道会不会多给点。
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[Eight (6-23 17:54, Long long ago)]
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其实可以简单的介绍下闷锅的做法,这样大家会比较明白为什么味道不时那么浓基本上是中火焖煮,当然味道不会那么重,因为没有爆香的辣椒或香料什么的[AskMeWhy (6-23 18:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
看起来很挫一般啊-_-||| 东北乱炖的感觉 [本文发送自华新手机Wap版] [功夫熊猫 (6-24 8:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
(引用 功夫熊猫:看起来很挫一般啊-_-||| 东北乱炖的感觉)东北乱炖就很挫了么 ,嗯?好吧,其实我不喜欢吃东北乱炖。
我拍的真那么差?真是毁菜不倦啊。那锅被大家说难看的,味道其实是还不错的。。。我比较怒的是菜量。照片真的是没人动筷子的时候拍的,都有种隐约可以见底的感觉。
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[Eight (6-24 9:06, Long long ago)]
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(引用 功夫熊猫:看起来很挫一般啊-_-||| 东北乱炖的感觉)东北乱炖躺枪小毛驴在家 [本文发送自华新iOS APP] [baby_donuts (6-24 9:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 AskMeWhy:其实可以简单的介绍下闷锅的做法,这样大家会比较明白为什么味道不时那么浓基本上是中火焖煮,当然味道不会那么重,因为没有爆香的辣椒或...)好吧,其实我也不是那么内行,就我观察到的先是把蔬菜,比如红薯,胡萝卜,芹菜等蔬菜段在锅底平铺,还有很多大蒜,嗯!然后就一层层堆上食物,比如鱼块,切得很小块的羊排,排骨,鸡翅,牛蛙,牛肉,等等,就盖上锅盖焖一阵时间,具体多久我没看表。接着打开锅盖,倒入配好的酱料,这里酱料是可以选口味的,有重口味的香辣,也有不那么辣的咸香口味等等等等,再闷一会儿,就可以吃了。没有爆香的香料不假,但是食物是腌制过的,酱料本身的味道也是很重的,我觉得,不能把闷锅当作水煮鱼沸腾鱼来吃,但是闷锅这种做法,完全可以做出各种口味的食物。假如说香辣味又不香又不辣,完全没味道,是因为闷锅这种做法造成的,我不能同意。再说大家也不是第一次吃闷锅了,吃过其他闷锅的,香辣也绝对不成问题。
[Eight (6-24 9:37, Long long ago)]
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(引用 Eight:好吧,其实我也不是那么内行,就我观察到的先是把蔬菜,比如红薯,胡萝卜,芹菜等蔬菜段在锅底平铺,还有很多大蒜,嗯!然后就一层层堆上...)没有喝到冰峰汽水~ 没有图╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮差评 [本文发送自华新iOS APP] [功夫熊猫 (6-24 19:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 功夫熊猫:没有喝到冰峰汽水~ 没有图╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮差评)ヽ(`⌒′)ノ快点开发安卓系统的华新app,差评手机里的照片都不好发 [本文发送自华新手机Wap版] [Eight (6-24 20:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
满锅的蒜头,坦白说每锅看上去都差不多,卖相不好。[789456 (6-26 23:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 789456:满锅的蒜头,坦白说每锅看上去都差不多,卖相不好。)满锅蒜头不算问题吧,我看闷锅貌似都放很多蒜头。卖相不好嘛,也可能是我拍摄技术不好,为啥其他人还没发照片我对比一下呀,感觉这家闷锅要被我黑了。。。[Eight (6-27 10:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
感觉我自己就得能吃两锅。。。[小馋牛 (6-27 15:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼