【美食猎人】Kushi Dining Bar 日料buffet 汇报帖（多图慎入）前段时间听朋友说起这间日料店，传闻有可能是坡上第一日料。别人还在观望，我作为一个雷厉风行的吃货，必须秉承说走咱就走的原则，今天中午走了一个~
主要看图说话，照片拍得很挫请各位多多包涵。
　
地点不是很主流，在newton附近的一个Royal Hotel三楼。　

　


到了hotel三楼，店面不大，门口的装饰还挺和风的。
　
　


里面地方也不大，位置不多，大部分是桌椅，有一个角落是榻榻米。
　

　


　
　
找了个地方坐下，然后拿到菜单研究一番。可能因为地方不大，不是那种放在架子上自己取的，而是拿菜单点的那种buffet。
他们家的buffet分成三个档次，菜单有显示哪些是classic类别，有一些高档的就是只有premium才能点，至于最高大上的gourmet，我们没在菜单里看到，不知道是如何的饕餮盛宴。
我们选择了classic级别，其实已经有很多选择了。本着宁可错杀一千，不可放过一个的原则，点了尽量多的种类。
　

一种神马豆腐，是个前菜，感觉一般，应该不会再点。
　
　

某人热爱的毛豆，端上来还是热的，很入味。
　
　
这是最不成功的一个前菜了， 好像是tuna鱼，味道一般，不会再点。
　



生蚝只点了两只（怕影响战斗力），新鲜度我觉得不错。另外此图亮点自寻~
　
　
　
　
刺身拼盘。说真的我吃了第一口三文鱼就觉得很感动，很新鲜也很肥美。可惜语言表达能力比较匮乏，觉得很难形容好的生鱼片和普通生鱼片之间的区别。总之，我平时在其他店里，基本只吃三文鱼，其他鱼的生鱼片我都是不吃的，但是今天我觉得每种都很好吃，很神奇。
　
　



寿司拼盘。寿司有很多种，也有握寿司（手卷），本着饭团不能多吃的原则，只点了几个推荐的和自己喜欢的品种。
右上的虾子寿司算是普通水平。右下的两种是服务员推荐的，说是xx鱼和xx鱼，我觉得还可以但是不惊艳。
左边的牛油果寿司我要强推一下，我平时就很喜欢吃牛油果寿司，这款是我吃过最赞了，绝对入口即化。
　
　
　
　



这个牛排真的很赞！必点！这个是rib eye，premium菜单里有Wagyu Beef，某人一直在yy rib eye已经这么好了，神户牛肉那得多好吃啊。







同是烧烤类的猪肉就稍微不那么惊艳，不过也是不错的，一口咬下去明显感觉到肥肉很软，瘦肉很香。
　
　
这个牛肉忘了叫啥了，一个特殊部位的肉，非常鲜和软，我个人觉得有几块太生了，味道是很不错的。
　



卷卷们也不错！我们点了肉卷金针菇和芦笋，都是经典搭配啦，感觉比外面小店里卖的口感更新鲜。
　
　



多春鱼是我的爱，必须来两条，应该说还不错，但是没有特别惊艳，好吃的太多啦。
　



吃到这时候发现菜单第一页上的小火锅还没吃，而且配肉里面有心心念念的Wagyu Beef。这怎么能不点一份。
清汤+Wagyu Beef+猪肉。

　




　

　



牛肉真的比猪肉好吃很多！猪肉涮完可能会有点腥，但是牛肉完全不会！
配的茼蒿和金针菇都是很不错的，最后还喝了不少汤。
　
　
　



最后压轴的是个California salad，里面有黄瓜，牛油果，虾子，西红柿神马的，味道是酸酸的，有一种开胃的感觉~好吧这货好像出现的时机不对……


　
总结一下，我个人觉得这家日料相当不错，食材感觉很新鲜，价格也不是太贵（classic周末中午44.9++）。应该说是完爆我这几年吃过的其他日料了（比如todai）。
该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2014-06-29 22:00:01。 [小叶女贞 (6-28 22:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

沙发真心觉得这种点单的才比较好
　[本文发送自华新手机Wap版] [我是双鱼座岚 (6-28 22:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 我是双鱼座岚:沙发真心觉得这种点单的才比较好 )会比较新鲜[小叶女贞 (6-28 22:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

看到此贴，立马花25hsb收藏起来 ！xmlzj[trim (6-28 23:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 小叶女贞:会比较新鲜)而且也比较美，自己拿的都没有美感了，而且还要自己去拿这样的叫了等吃就好了 　[本文发送自华新手机Wap版] [我是双鱼座岚 (6-28 23:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

我以为todai是韩料呵呵 　[本文发送自华新iOS APP] [小寒 (6-29 8:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

周末去会人很多嘛？需要预约嘛？会排长队嘛？

点了某个菜之后还可以再点嘛？比如刺身什么的，我觉得不吃上三盘不够回本[sonata.zm (6-29 10:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 sonata.zm:周末去会人很多嘛？需要预约嘛？会排长队嘛？ 点了某个菜之后还可以再点嘛？比如刺身什么的，我觉得不吃上三盘不够回本)我去的时候没有队伍，不知道晚上会不会人多限制我觉得应该是没有，点单时候服务员一点犹豫的意思都没有，应该是随便点的。
不过我没点到N盘所以不敢打百分百包票。[小叶女贞 (6-29 10:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

相当不错啊！好饿啊！ 　[本文发送自华新iOS APP] [ccat (6-29 10:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

不错，mark一下 。44.9＋＋是加 7% GST， 10% service charge?[田七 (6-29 11:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

有螃蟹么？另外有带子和甜虾么？[滕家的媛媛 (6-29 11:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 田七:不错，mark一下 。44.9＋＋是加 7% GST， 10% service charge?)是的，加完52块多[小叶女贞 (6-29 11:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 滕家的媛媛:有螃蟹么？另外有带子和甜虾么？)没看到螃蟹，带子有，虾有刺身，其他没注意（不太爱吃虾）[小叶女贞 (6-29 12:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 小叶女贞:没看到螃蟹，带子有，虾有刺身，其他没注意（不太爱吃虾）)哇，我好爱带子和虾的说！就是木有螃蟹tx有点可惜，他好想吃螃蟹的说哈哈哈哈~[滕家的媛媛 (6-29 12:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

必须mark一下找时间去吃 　[本文发送自华新iOS APP] [卡西法 (6-29 13:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

性价比貌似还不错～看照片除了有鲷，白鲔和油甘鱼，不太确定有一种是不是剑鱼。算是中规中矩，但按这价钱在新加坡应该已经不错了。 　[本文发送自华新iOS APP] [Delacroix (6-29 13:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

完蛋了，感觉下周去吃订座都会有困难了被你这么一发帖 　[本文发送自华新手机Wap版] [Eight (6-29 14:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 Delacroix:性价比貌似还不错～看照片除了有鲷，白鲔和油甘鱼，不太确定有一种是不是剑鱼。算是中规中矩，但按这价钱在新加坡应该已经不错了。)我能说我大部分都不认识么……哈哈[小叶女贞 (6-29 14:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 滕家的媛媛:哇，我好爱带子和虾的说！就是木有螃蟹tx有点可惜，他好想吃螃蟹的说哈哈哈哈~)喜欢吃螃蟹可以去todai（虽然我个人觉得那个大蟹腿不好次……）[小叶女贞 (6-29 14:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 小叶女贞:喜欢吃螃蟹可以去todai（虽然我个人觉得那个大蟹腿不好次……）)为啥去todai 红叶亭就好了嘛还便宜，哈哈哈 　[本文发送自华新手机Wap版] [Eight (6-29 14:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼