【食尚煮义】晒几个最近的烘焙成果在烘焙的坑里越陷越深，不想爬出来^o^

先来一个可爱的燕麦蔓越莓小饼干。

小熊头的切饼干模具太难用了，每一个都很残的样子。不过不妨碍吃～
该帖荣获当日十大第4，奖励楼主12分以及18华新币，时间：2016-12-15 22:00:03。 　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 14:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

再来张照片再来张照片
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 14:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 迷你猫猫:再来张照片再来张照片 ...)做了整整两大罐只拍了一罐…
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 14:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

香蕉奶油司康小弥留之际
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 14:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 迷你猫猫:香蕉奶油司康小弥留之际 ...)烤的时候满屋子香蕉的香味再来张图
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 14:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 迷你猫猫:香蕉奶油司康小弥留之际 ...)快手早餐五分钟开饭～
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

又做了一次橙香奶油司康依旧没有好用的模具，随便拿板子切的
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 迷你猫猫:又做了一次橙香奶油司康依旧没有好用的模具，随便拿板子切的 ...)早餐xmlzj
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

全麦核桃软欧包做这个的频率最高，消耗核桃仁大法！
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 迷你猫猫:全麦核桃软欧包做这个的频率最高，消耗核桃仁大法！ ...)再来个早餐单调…又不单调的早餐orz
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 迷你猫猫:全麦核桃软欧包做这个的频率最高，消耗核桃仁大法！ ...)安利一把切面包刀关东光刀，淘宝买的，100多rmb。切面包几乎不掉渣！有一次掉渣是因为切的椰蓉面包…椰蓉渣渣各种掉也是没办法。
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

椰蓉吐司谢谢jing妹子分享的方子，我这个从没揉出过手套膜的新手也一次做成功了。编辫子技术不好导致发酵后一边高一边低，下回再做一次试试。
不好看不影响好吃的味道～
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 迷你猫猫:椰蓉吐司谢谢jing妹子分享的方子，我这个从没揉出过手套膜的新手也一次做成功了。编辫子技术不好导致发酵后一边高一边低，下回再做一次试 ...)又是早餐xmlzj
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

版主打花花真快呀乱入一张以前做的肉夹馍…馍馍是先煎了再用烤箱烤的，也算半个烘焙类的食物吧@_@
　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

楼主好棒啊！又好看又好吃的感觉。楼主家人好福气呀~~[0647017 (12-15 15:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 0647017:楼主好棒啊！又好看又好吃的感觉。楼主家人好福气呀~~)谢谢～有时候做得好看的就愿意耐烦摆拍记录一下，做得失败的就赶快吃了不要留下痕迹…… 　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 15:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 迷你猫猫:全麦核桃软欧包做这个的频率最高，消耗核桃仁大法！ ...)求问面包和椰蓉吐司怎么做总是做不成功。。。揉面好难 　[本文发送自华新iOS APP] [无小辜 (12-15 15:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

lz做的好美我怎么做的都那么难看！
也来贴几张
觉得口味太单一了，老是普通黄油牛奶鸡蛋面包
期待mm多分享给我点思路
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (12-15 15:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

好不容易想换个口味结果巧克力面包卷烤出来都巨难看
　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (12-15 15:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 无小辜:求问面包和椰蓉吐司怎么做总是做不成功。。。揉面好难)我用厨师机揉面我完全没有力气揉面啊，连包包子的面都揉不好，做面包揉面需要更长时间，所以完全没想过动手揉啊。
方子的话我常用的是下面这两个：
http://www.xiachufang.com/recipe/100269427/

http://www.xiachufang.com/recipe/100464447/

椰蓉吐司是这个：
http://www.xiachufang.com/recipe/100540895/

整形方面不一定完全一样，只是用料和步骤按照方子来，目前还没失败过。 　[本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (12-15 16:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼