年夜饭吃什么，大家都来说说菜单吧lz先说为敬，清蒸or红烧鱼，蒜蓉粉丝开片虾，红烧肘子，盐水鸡，冬菇青菜，炒三丁，羊肉大葱饺子，最近天气略冷，考虑还可以弄个火锅，嗯。。。
以上均是计划，能否实施待买菜情况而定
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该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2017-01-25 22:00:03。
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[二荆条 (1-25 7:48, Long long ago)]
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盆菜加饺子四口人，没有什么战斗力，做少点省得吃几天的剩菜。 [本文发送自华新iOS APP] [人在狮城2016 (1-25 8:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
(引用 人在狮城2016:盆菜加饺子四口人，没有什么战斗力，做少点省得吃几天的剩菜。)盆菜自己做还是买哪家比较好 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (1-25 8:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
重庆人少不了火锅～还打算做个蒸鱼，红烧肉，烧鸡翅，排骨汤，炒茭白，炒莴笋，包饺子。差不多就够了，人不多 [本文发送自华新iOS APP] [QQMM (1-25 8:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
火锅加小菜吃火锅边吃边吐槽春晚，不担心菜会冷（就算夏天也不爱吃冷菜）
加上红烧鱼、卤牛肉，炸丸子，培根金针菇卷，再做些烤串~~
主食饺子 再弄个甜点
吃完还要嗑瓜子 哈哈
吃得暖滚滚才叫过年[随晓米 (1-25 8:52, Long long ago)]
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(引用 二荆条:盆菜自己做还是买哪家比较好)我是自己做网上找个菜谱做参考，自己根据家里老少的口味和偏好准备材料，一层层码好，有些菜会预先处理下比如烫熟，然后浇鲍鱼汁鸡汤一锅煮。 [本文发送自华新iOS APP] [人在狮城2016 (1-25 9:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 QQMM:重庆人少不了火锅～还打算做个蒸鱼，红烧肉，烧鸡翅，排骨汤，炒茭白，炒莴笋，包饺子。差不多就够了，人不多)请问茭白莴笋哪里买菜场好久没看到莴笋什么的了 [本文发送自华新iOS APP] [skymagic (1-25 9:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 skymagic:请问茭白莴笋哪里买菜场好久没看到莴笋什么的了)盛松有卖地 [本文发送自华新iOS APP] [双槐树下 (1-25 9:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
除了蛋饺，其他我都不想吃。[redspider2 (1-25 9:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
饺子必须有红烧狮子头，红烧or清蒸鱼，一青菜，一凉菜 [本文发送自华新iOS APP] [Wukongmama (1-25 9:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
(引用 QQMM:重庆人少不了火锅～还打算做个蒸鱼，红烧肉，烧鸡翅，排骨汤，炒茭白，炒莴笋，包饺子。差不多就够了，人不多)馋这个菜单组合~~~[sienzhien7 (1-25 9:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
(引用 redspider2:除了蛋饺，其他我都不想吃。)同好daiso买了个煎蛋磨具现在拿来平底锅里做蛋皮还挺好用的每次用棉花球沾了涂边框就好以免粘住。 [本文发送自华新iOS APP] [熊维妮 (1-25 9:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
火锅加饺子 去年做了一桌菜招待朋友真的累死了 大家都没怎么吃完走了后剩菜[…]还得我们自己吃 浪费[qqmeng719 (1-25 10:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 熊维妮:同好daiso买了个煎蛋磨具现在拿来平底锅里做蛋皮还挺好用的每次用棉花球沾了涂边框就好以免粘住。)我小时后都是陪着妈妈用大铁勺在煤炉上做，做一大锅，汤里下几个无比美味。我觉得只要能找到能在明火上用的大铁勺就好。
我自己也用小号平底锅做过一次，发现合起来的时候两边的蛋皮不容易粘起来。[redspider2 (1-25 10:14, Long long ago)]
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(引用 QQMM:重庆人少不了火锅～还打算做个蒸鱼，红烧肉，烧鸡翅，排骨汤，炒茭白，炒莴笋，包饺子。差不多就够了，人不多)哈，俺也屯了蜗居茭白也可以炒一个来吃 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (1-25 10:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
(引用 随晓米:火锅加小菜吃火锅边吃边吐槽春晚，不担心菜会冷（就算夏天也不爱吃冷菜）
加上红烧鱼、卤牛肉，炸丸子，培根金针菇卷，再做些烤串~~
主...)烤串好可以下酒
俺也炸了丸子，准备烫火锅里
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[二荆条 (1-25 10:16, Long long ago)]
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(引用 redspider2:我小时后都是陪着妈妈用大铁勺在煤炉上做，做一大锅，汤里下几个无比美味。我觉得只要能找到能在明火上用的大铁勺就好。
我自己也用小号...)用超市买的炼猪油渣的猪油做更香更好吃。
如果觉得不粘可以快好的时候用蛋液沾一点在蛋皮的边再戳几次就合上了。
明火贴勺真的这里没有。
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[熊维妮 (1-25 10:17, Long long ago)]
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(引用 人在狮城2016:盆菜加饺子四口人，没有什么战斗力，做少点省得吃几天的剩菜。)我也是自己做盆菜 [本文发送自华新iOS APP] [rabbit75 (1-25 10:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
(引用 skymagic:请问茭白莴笋哪里买菜场好久没看到莴笋什么的了)茭白莴笋生松有卖的 [本文发送自华新iOS APP] [rabbit75 (1-25 10:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
(引用 熊维妮:同好daiso买了个煎蛋磨具现在拿来平底锅里做蛋皮还挺好用的每次用棉花球沾了涂边框就好以免粘住。)正愁找不到蛋饺工具呢，谢谢 [本文发送自华新iOS APP] [rabbit75 (1-25 10:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼