(引用 hudasm:水加少了肯定腻啊)还要加水？看网上人家share的都是直接加鲜奶的，所以我没有掺水也没有加冰… [本文发送自华新iOS APP] [yydy (3-30 21:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼
(引用 hudasm:椰糖的叫法还真是多啊这是马来语？)是的一般本地甜品都是放这个 [本文发送自华新iOS APP] [judychoo (3-30 21:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
(引用 hudasm:炼奶我试过牛油果的青味还是挺重的
好几层都说是椰糖 我就去买来试试吧)等牛油果成熟一点炼奶加奶水或者淡奶油，这样奶味会更重些。
平时我们家是加牛奶炼奶冰块这样打，味道是很清香的也带着一股奶香
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[judychoo (3-30 21:55, Long long ago)]
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糖浆吧 [本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (3-30 22:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼
(引用 yydy:还要加水？看网上人家share的都是直接加鲜奶的，所以我没有掺水也没有加冰…)我那么打过太稠了
喝一两口还行 多了就觉得腻
加点水比较没那么甜腻
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[hudasm (3-30 23:13, Long long ago)]
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(引用 勺子小姐:一个牛油果加一个香蕉然后加牛奶一起打，不夸张，我可以喝2瓶)赞一下，同好我也老这样喝，超好喝[Seven116 (3-30 23:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼
多加糖 少加牛油果做出来的就和外面买的差不多[trycatch (3-31 9:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
那个本地人叫gula melaka，超市有卖。如题 [本文发送自华新iOS APP] [Lucialu (4-2 22:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼
(引用 Lucialu:那个本地人叫gula melaka，超市有卖。如题)好local啊我居然到现在才知道 [本文发送自华新iOS APP] [hudasm (4-2 23:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
牛油果奶昔我喜欢好多年了以前都是用brown suger，做出来已经挺好吃了，后来本地朋友教了用椰糖（gula malaca）会更香，就换了椰糖，再后来发现超市有更方便的椰糖粉买，懒人如我简直乐坏了。
女生不爱喝冰的，所以通常不另外加冰，成熟的牛油果半粒+180ml左右的牛奶+一丢丢椰糖粉----->好喝
然后去年被好友安利，以上配方里再加一把大杏仁----->超级好喝！
喜欢牛油果奶昔的大家一定要试试啊～
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[shining8023 (4-3 0:14, Long long ago)]
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(引用 shining8023:牛油果奶昔我喜欢好多年了以前都是用brown suger，做出来已经挺好吃了，后来本地朋友教了用椰糖（gula malaca）会更香，就换了椰糖，再后...)椰糖粉是直接放进去搅吗？
这个好像很方便啊
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[hudasm (4-3 8:36, Long long ago)]
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(引用 hudasm:我喝的是带点焦味的不知道你喝的是哪种味道)焦糖？ [本文发送自华新iOS APP] [wanzigulugulu (4-3 9:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 hudasm:不知道是什么做的不黏稠 跟水似的 把牛油果腥味盖住了 带点焦味)100g砂糖加30g水在厚底锅里加热到焦趁热加25g热水进去
这是我做焦糖布丁的焦糖配方
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[wanzigulugulu (4-3 9:06, Long long ago)]
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(引用 hudasm:椰糖粉是直接放进去搅吗？
这个好像很方便啊)对啊，就直接是粉啊方便极了～
口感棒棒哒～
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[shining8023 (4-3 16:40, Long long ago)]
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(引用 jing1458:推荐试一下草莓+牛油果8-12颗草莓，半粒牛油果，一杯牛奶，再加点蜂蜜或炼乳或白糖调味 打出来特别清甜，有草莓淡淡的果香，也有牛油果绵...)因为你这个po我已经买好草莓和牛油果，就等着牛油果软了，错手期待 [本文发送自华新iOS APP] [merfyrr (4-3 17:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼
(引用 merfyrr:因为你这个po我已经买好草莓和牛油果，就等着牛油果软了，错手期待)和苹果放一起容易软化的 [本文发送自华新iOS APP] [hudasm (4-3 17:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]56楼
(引用 merfyrr:因为你这个po我已经买好草莓和牛油果，就等着牛油果软了，错手期待)棒棒哒！希望你喜欢，哈哈。[jing1458 (4-4 9:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼