牛油果汁做法
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 12:59:18  楼主  关注此帖
牛油果汁做法
怎么做能跟外面卖的味道一样?
看水果店榨的时候加了黑色的汁 有人知道是什么吗
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该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2017-03-30 22:00:03。
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作者:Murama (等级:5 - 略有小成,发帖:2722) 发表:2017-03-30 13:00:36  2楼
液体巧克力吧
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作者:celinda85 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:262) 发表:2017-03-30 13:02:25  3楼
椰糖
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:04:23  4楼
看起来就是黑色的水
不是浓稠液体
买块巧克力去化?
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:06:02  5楼
长什么样?
有美图吗
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作者:celinda85 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:262) 发表:2017-03-30 13:08:45  6楼
长什么样?有美图吗
超市里都有
棕色,大块圆柱形的
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作者:Murama (等级:5 - 略有小成,发帖:2722) 发表:2017-03-30 13:09:00  7楼
看起来就是黑色的水不是浓稠液体 买块巧克力去化?
我不知道你喝的是哪种
我在外面常喝的是有巧克力的。液体巧克力超市有卖。在蛋糕材料那一区。不过我还是喜欢喝什么都不加的。
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作者:mshuahua (等级:2 - 初出茅庐,发帖:488) 发表:2017-03-30 13:11:50  8楼
红糖水和牛油果一起搅
我们家都爱喝
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:14:26  9楼
我不知道你喝的是哪种我在外面常喝的是有巧克力的。液体巧克力超市有卖。在蛋糕材料那一区。不过我还是喜欢喝什么都不加的。
我喝的是带点焦味的
不知道你喝的是哪种味道
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:15:21  10楼
超市里都有棕色,大块圆柱形的
我去找找
谢谢
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作者:格布 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:2414) 发表:2017-03-30 13:17:59  11楼
还要再加点奶昔,一起搅碎很好喝的。
不过牛油果很多时候是直接拿勺子吃。
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作者:多啦A蒙 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:402) 发表:2017-03-30 13:19:04  12楼
焦糖
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作者:勺子小姐 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2127) 发表:2017-03-30 13:21:26  13楼
一个牛油果加一个香蕉
然后加牛奶一起打,不夸张,我可以喝2瓶
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作者:Land22 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:443) 发表:2017-03-30 13:29:26  14楼
是焦糖,不是巧克力。
把焦糖熬成糖浆一样的稠度,淋在牛油果上。
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:52:05  15楼
是焦糖,不是巧克力。把焦糖熬成糖浆一样的稠度,淋在牛油果上。
焦糖是brown sugar?
小毛驴自己
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:53:14  16楼
一个牛油果加一个香蕉然后加牛奶一起打,不夸张,我可以喝2瓶
试过
不过我是加香蕉牛奶 没加糖浆 有点腻
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作者:merfyrr (等级:2 - 初出茅庐,发帖:488) 发表:2017-03-30 13:55:38  17楼
黑色的汁可能是糖浆吧
家里就是牛油果加水或者奶,再根据自己口味加蜂蜜
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:57:13  18楼
还要再加点奶昔,一起搅碎很好喝的。不过牛油果很多时候是直接拿勺子吃。
干吃味道偏淡
搅拌的大概好点 加炼奶 加白糖 和奶都不能覆盖牛油果本身的腥味
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作者:hudasm (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2824) 发表:2017-03-30 13:59:01  19楼
黑色的汁可能是糖浆吧家里就是牛油果加水或者奶,再根据自己口味加蜂蜜
不知道是什么做的
不黏稠 跟水似的 把牛油果腥味盖住了 带点焦味
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作者:Land22 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:443) 发表:2017-03-30 14:05:54  20楼
焦糖是brown sugar?小毛驴自己
原材料应该叫椰糖,

还挺便宜的,各大超市都有,熬出来后才叫焦糖吧。我没考证,不懂这样说是否zhebgq,有看人做过。

椰糖是这种,网络图片啊

 



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