是焦糖,不是巧克力。
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作者:Land22 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:443) 发表:2017-03-30 13:29:26  楼主  关注此帖
牛油果汁做法怎么做能跟外面卖的味道一样? 看水果店榨的时候加了黑色的汁 有人知道是什么吗 --- 该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2017-03-30 22:00:03。
是焦糖,不是巧克力。
把焦糖熬成糖浆一样的稠度,淋在牛油果上。
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作者:Land22 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:443) 发表:2017-03-30 14:05:54  2楼
焦糖是brown sugar?小毛驴自己
原材料应该叫椰糖,

还挺便宜的,各大超市都有,熬出来后才叫焦糖吧。我没考证,不懂这样说是否zhebgq,有看人做过。

椰糖是这种,网络图片啊

 



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