【悦妈厨房】饺子每个家庭都会包饺子。包的饺子天南地北形形色色。饺子馅的种类多到数也数不清，连饺子皮都是千差万别的。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

.我妈妈那一辈的女人，包饺子都特别厉害。那时候常吃的饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉芹菜，韭菜鸡蛋。来了新加坡才知道饺子馅儿里面可以放虾仁。。。。。。

今天这个饺子馅儿的材料是猪肉，鲜虾，鸡蛋和菠菜。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

..猪肉买好让小哥帮忙绞碎，鲜虾取虾仁，鸡蛋摊鸡蛋饼后切碎，菠菜焯水、过凉水、拧干水分后切碎。

以上四种材料加盐搅拌均匀。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

...不用放其他调味料，只有盐调味。最后的饺子会很鲜甜。食材搭配合理，特别适合孩子吃。

饺子皮，自己懒得擀，这种凑合用了，但比不上手擀。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

包好了
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

接下来，可以选择用蒸锅蒸饺子。优点是方便，不用看着点三遍水。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

用电蒸锅更不要看着
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

....以前吃饺子，就是吃到饱，不配其它食物了，最后还会喝一碗饺子汤，原汤化原食。

来了新加坡，发现还有水饺面这种东西。因为饺子一份不管是蒸饺子煮饺子还是煎饺子基本上是6个，只吃饺子是不可能吃得饱的。配上一口面才勉强够。
　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

撒上香菜开吃。：） 　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-8 21:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

吃菠菜水饺的妹子是南方人吧？如果喜欢荠菜馅的，可以试试西洋菜，跟荠菜馅的味道有点像[油菜花开了 (2-9 18:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 油菜花开了:吃菠菜水饺的妹子是南方人吧？如果喜欢荠菜馅的，可以试试西洋菜，跟荠菜馅的味道有点像)西洋菜要水里烫一下吗生的直接放进去颜色不绿了吧 　[本文发送自华新iOS APP] [圆圆圈 (2-9 18:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 圆圆圈:西洋菜要水里烫一下吗生的直接放进去颜色不绿了吧)跟菠菜一样要烫一下不然吃起来口感很粗糙[油菜花开了 (2-9 18:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

如今的人厨艺越来越不能看了 　[本文发送自华新iOS APP] [笑天 (2-9 20:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 笑天:如今的人厨艺越来越不能看了)一看就是南方人包的饺子我包的饺子跟楼主的一样，捏不出北方人的饱满的饺子，也不会揉面擀皮[油菜花开了 (2-9 20:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 笑天:如今的人厨艺越来越不能看了)让您见笑了：） 　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-9 20:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 油菜花开了:一看就是南方人包的饺子我包的饺子跟楼主的一样，捏不出北方人的饱满的饺子，也不会揉面擀皮)我算长江流域的 　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-9 20:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 油菜花开了:吃菠菜水饺的妹子是南方人吧？如果喜欢荠菜馅的，可以试试西洋菜，跟荠菜馅的味道有点像)下次试试我特别喜欢荠菜：） 　[本文发送自华新iOS APP] [faerieminmin (2-9 20:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

大半夜的看饿了[duomeng (2-14 1:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

吃饺子就好好吃饺子，搞一碗面算怎么个意思[冰是睡着的水 (2-14 9:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

二维码是什么意思啊可以联系订购水饺吗 　[本文发送自华新手机Wap版] [笑面的妖妖 (2-15 8:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼