华新 - 鲜肉月饼，终于等到你～

鲜肉月饼，终于等到你～楼主是个土生土长的上海人，从小就喜欢鲜肉月饼，高中毕业后来坡至今已经不记得多久没吃上一口新鲜的鲜肉月饼了...到处找了卖鲜肉月饼的店就没发现任何一家的有上海的味道囧rz
终于前几天受华新美女的简易版蝴蝶酥启发，找到一张简易版鲜肉月饼的食谱，没想到这么容易，忙乎了几个小时就有鲜肉月饼了，好吃到泪牛满面，不说了，上图～
有鲜肉月饼的日子，天天都是中秋节啊～O(∩_∩)O~~
该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2019-09-15 22:00:06。该帖荣获当日十大第4，奖励楼主12分以及18华新币，时间：2019-09-16 22:00:01。　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 16:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

补图～基本上肉熟了之后就香味满屋了
太幸福，和大家分享一下
　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 16:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

我也想尝试包，但是懒啊一张饼皮可以包几个月饼呀？　[本文发送自华新iOS APP] [猪猪和米米 (9-15 16:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用猪猪和米米:我也想尝试包，但是懒啊一张饼皮可以包几个月饼呀？)我包了4个原po没注明，我太贪心做得太大了，三张饼皮叠起来擀成一块大的，然后分成四块。
不过实测后感觉分5块更合适，尺寸应该更接近我们印象中的原始尺寸 ^ ^ 　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 16:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

可以分享下简易食谱嘛有点小心动～　[本文发送自华新iOS APP] [Jusquatoi (9-15 17:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

跟烤饺子有啥区别，多了几层皮？　[本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (9-15 17:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

小时候老奶奶做这种起酥的杂瓣儿，一层一层的，托着手，拿着碟子吃。拍扁了卡，盖个张。或放肉或放糖沤的玫瑰花瓣。　[本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (9-15 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 Newtimes:小时候老奶奶做这种起酥的杂瓣儿，一层一层的，托着手，拿着碟子吃。拍扁了卡，盖个张。或放肉或放糖沤的玫瑰花瓣。)这皮是买现成的吗？哪里买的？　[本文发送自华新手机Wap版] [Jogging (9-15 19:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

南京大牌档有卖鲜肉月饼在plaza singapure 4楼　[本文发送自华新手机Wap版] [从容123 (9-15 21:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 shining8023:我包了4个原po没注明，我太贪心做得太大了，三张饼皮叠起来擀成一块大的，然后分成四块。不过实测后感觉分5块更合适，尺寸应该更接近我�...)求分享下菜谱　[本文发送自华新iOS APP] [Iris6777 (9-15 21:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 Jogging:这皮是买现成的吗？哪里买的？)自己做要做一层油酥，其实只要有时间，静下心来，很容易做。那时候上学的时候带着鲜肉杂拌儿，简直美的美得摇尾巴。　[本文发送自华新iOS APP] [Newtimes (9-15 22:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 Jusquatoi:可以分享下简易食谱嘛有点小心动～)补食谱找了好几张食谱，自己总结了最实际最简单的调料单（如图）
实测后做出来8个，总结觉得做得太大了，这点馅料估计可以做12个才差不多尺寸。
下次再接再厉～
　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 22:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 Newtimes:跟烤饺子有啥区别，多了几层皮？)没吃过烤饺子...是北方的点心嘛？没见过也没吃过呢　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 22:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用从容123:南京大牌档有卖鲜肉月饼在plaza singapure 4楼)没吃过他家的鲜肉月饼记得他家有几道菜不错，但没吃过鲜肉月饼。
不过我记得前阵子有华新朋友去吃了，回来说不大像鲜肉月饼？我自己没去，也不能确定...
很多年前也试过好几家餐厅的，口感和调味都不是我喜欢的，就放弃了，最近这几年也没再找过了。　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 22:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 Iris6777:求分享下菜谱)已补充食谱如题，请看上方食谱+心得～　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (9-15 23:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

我以前发明的究极简单鲜肉月饼食谱很便宜，而且不用下厨房。作为纯江苏人感觉还原度至少85%以上。现在分享给大家：买一个samurai burger取出肉饼,买一盒淡汶饼。左手淡汶饼，右手samurai肉饼，一起放进嘴里，ah~ pen pineapple apple pen 　[本文发送自华新手机Wap版] [id_rsa (9-15 23:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 Newtimes:跟烤饺子有啥区别，多了几层皮？)就是北方的烧饼，只不过换成了肉馅
或者说酥皮点心换成了肉馅　[本文发送自华新iOS APP] [宝狐 (9-16 3:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 id_rsa:我以前发明的究极简单鲜肉月饼食谱很便宜，而且不用下厨房。作为纯江苏人感觉还原度至少85%以上。现在分享给大家：买一个samurai burger�...)哈哈哈哈哈纯为这个pen pineapple的梗给笑进来了眼前浮现mv 　[本文发送自华新iOS APP] [Bonnechance (9-16 8:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

哈哈，我也是大爱鲜肉月饼每次回国必带30 ～ 50个，放冰箱里，每天早上2个慢慢吃，同学朋友来新加坡问我要不要带什么东西，也是必叫他们带鲜肉月饼[吴越浪子 (9-16 10:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 shining8023:补食谱找了好几张食谱，自己总结了最实际最简单的调料单（如图）实测后做出来8个，总结觉得做得太大了，这点馅料估计可以做12个才差不多� ...)请问Prata买哪个牌子？[chihirolu (9-16 11:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼