【食尚煮义】战疫食录据说本次新冠疫情给大家的人生带来了沧桑巨变…… 很多居家大厨如雨后春笋纷纷横空出世！ 来吧，秀出你们的大作！都有花花！ [小鳗 (2-23 11:59, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

发几个家常





[小鳗 (2-23 20:20, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

北方人少不了的面
　[本文发送自华新iOS APP] [nuspigsty (2-23 20:32, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

北方人少不了的面 +1
来一斤馒头两斤花卷三斤肉包子外加一壶老黄酒哎
　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (2-23 20:42, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 小馋牛:北方人少不了的面 +1来一斤馒头两斤花卷三斤肉包子外加一壶老黄酒哎 ...)这是手工做的还是和面机？ 　[本文发送自华新iOS APP] [黑猪也疯狂 (2-23 21:15, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 黑猪也疯狂:这是手工做的还是和面机？)老妈纯手工～我是用和面机都不会做的厨渣，所以和面机在我家没有生存空间。。 　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (2-23 21:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

今天炒了个青椒肉丝一盘子的肉加一盘子的青椒 很满足
　[本文发送自华新iOS APP] [lamanouyang (2-23 22:34, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

便餐凑数萝卜烧排骨（最后忘记撒小葱了55
冻豆腐炖菜脯肉沫

中午吃剩的牛肉炒芹菜汤汁给lg煮了碗面：）
　[本文发送自华新iOS APP] [natagoku (2-24 8:14, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

春卷～老妈做的红豆馅的～
　[本文发送自华新iOS APP] [scarletcactus (2-24 9:29, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

锅贴早餐虽然是冷冻食品的..... 可是煎的卖相还是不错的吧。
　[本文发送自华新iOS APP] [eyes (2-24 10:56, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

白萝卜排骨汤煲汤虽然简单，可是营养满满的......
　[本文发送自华新iOS APP] [eyes (2-24 10:59, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

周末的大盘鸡比外面卖的清淡少油，味道不错也很jiank

[sunpengsdu (2-24 13:29, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

加入霍霍面粉大军手残，油温发酵都凭感觉乱来。做了甜甜圈，手擀碱面，发糕/馒头/不详面体等。z





[COM1挣扎者 (2-24 14:31, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

战役馄饨最近天天家里吃，都不知道该炒什么菜了。今天简单点，包馄饨吃。虾皮紫菜蛋皮煮馄饨。
　



[yyyccc (2-24 17:04, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

好多年不做饭，最近被逼又自己动手起来简单好吃还不贵的泡菜海鲜汤～放了花蟹虎虾洋葱土豆胡萝卜和蘑菇，当然还有泡菜～鲜甜可口 ^^
　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (2-29 10:48, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

还有更简单的烤一烤纸包三文鱼～ 不用洗锅啥的不要太开心～
新解锁了水浴法，第一次在家吃到这么鲜嫩多汁的三文鱼 ^^
　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (2-29 10:51, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

备餐后来开始上班了，走上了自制便当的艰辛道路...
　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (2-29 10:53, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 shining8023:备餐后来开始上班了，走上了自制便当的艰辛道路... ...)红烧带鱼+菠菜炒鸡蛋
　[本文发送自华新iOS APP] [MichelleYS (2-29 13:21, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 shining8023:还有更简单的烤一烤纸包三文鱼～ 不用洗锅啥的不要太开心～新解锁了水浴法，第一次在家吃到这么鲜嫩多汁的三文鱼 ^^ ...)求问水浴法！三文鱼一不小心就太干 　[本文发送自华新iOS APP] [Jackie_2 (2-29 22:19, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 Jackie_2:求问水浴法！三文鱼一不小心就太干)其实没啥技术含量，就是烤盘里加水唯一要注意的是记得加开水，不然用烤箱烧水...要等到天荒地老了...
另外是用纸包三文鱼包起来，也能锁住水分～
多试几次就能找到最合适你家烤箱的技巧啦 ^^ 　[本文发送自华新iOS APP] [shining8023 (3-2 12:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼