关于寿司米
所在版块：食全食美 发贴时间：2006-03-23 22:33

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我做的时候，觉得买寿司米很麻烦，
就用糯米和泰国米按1：2到1：3的样子，混合，煮好，
也是可以的。

醋，我也用过白醋代替，也是可以的。
呵呵，这样的米和醋做出来的其实很像中国化的寿司。

工具，觉得还是竹帘子好用。
一定要买到做寿司的海苔。

其他的部分，就完全靠做的人的自由发挥了，呵呵~~

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