btw,你没喝过鸭架汤咩?白白浓浓的啊!
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食全食美
发贴时间:2006-04-12 15:43
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华新币
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超市里没有卖鸡架的?
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casimodo
2006-04-12 09:46
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完了,看成了“脚架”
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话话
2006-04-12 23:16
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还是碳素的吧。
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materialist
2006-04-13 14:37
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14 bytes , 54reads
)
SHOP&SAVE has.
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cold
2006-04-12 16:48
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0 bytes , 57reads
)
这里整只鸡炖汤都味道不够,鸡架更差了吧
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parrot
2006-04-12 13:13
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1024 bytes , 181reads
)
下次如果煮太咸了
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Anglican变种
2006-04-12 23:06
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39 bytes , 93reads
)
晕, 丢白饭进去, 成泡饭了...
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江南渔夫
2006-04-13 02:59
(
0 bytes , 66reads
)
呵呵,我说太快了,忘了说
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Anglican变种
2006-04-14 13:13
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8 bytes , 54reads
)
是否要撇去血沫?
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materialist
2006-04-12 22:28
(
16 bytes , 67reads
)
鸡汤血沫很少,不像排骨汤。
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parrot
2006-04-13 00:36
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怎么像上海腌笃鲜的做法?
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hexiaoku
2006-04-12 15:33
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nod, 确实有参考,反正我南京人,这一带汤都这样做的吧。
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parrot
2006-04-13 00:33
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)
不会啊,我每次都是只用Chicken bones
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help
2006-04-12 13:18
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我以为鸡汤应该是黄色透明的,白白浓浓的是骨头汤吧。。。。。。
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parrot
2006-04-12 13:35
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btw,你没喝过鸭架汤咩?白白浓浓的啊!
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help
2006-04-12 15:43
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)
sorry, 我们那里的老鸭煲,也是黄色透明的
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parrot
2006-04-13 00:33
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96 bytes , 76reads
)
sigh。。都说了是用chicken “BONE“炖了。。。
-
help
2006-04-12 15:41
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有.我最开始是在Market Place买的,上个周末发现NTUC里面也有。
-
help
2006-04-12 10:44
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50 bytes , 137reads
)