在升松 fair price 都买过
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发贴时间:2011-05-04 22:38
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invincible
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一般有两种,一种皮薄,个比较大,那个不太好。还有一种是小点的,皮稍微厚点,我记得一包可以包27-30个饺子,这个比较好。但是这边饺子皮都需要抹水才捏的上。。。
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哪里有卖饺子皮么?比较好一点的
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qmay
2011-04-28 08:59
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回来汇报一下下,那天在裕华买的老上海饺子皮还不错哦(50张的样子)
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qmay
2011-05-06 17:36
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在升松 fair price 都买过
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invincible
2011-05-04 22:38
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ps,我指的是北方饺子
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invincible
2011-05-04 22:40
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推荐“台湾饺子皮”,跟手擀的差不多,下锅不破,大小厚薄都合适,
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凡人
2011-04-28 22:52
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顶这个。
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牛肉粒粒
2011-05-05 23:25
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你是南方人么?这种饺子皮是比较偏南方特色的……
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功夫熊猫·
2011-04-29 23:44
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俺是中原人士
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凡人
2011-05-03 19:25
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饺子吃北方的,馄饨吃南方的……
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Merlin
2011-05-03 23:24
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买现成的都不咋地,还是学会和面自己擀皮吧。。。其实不难,面粉要买对~
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Merlin
2011-04-28 21:57
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本来想买饺子粉的,没买到。。。请问哪儿有卖?
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qmay
2011-04-30 16:19
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太悬乎了吧?!哪里有专用的饺子粉。因为是北方人,所以家里总是买25kg的百龄。。。
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gbs_lv
2011-04-30 18:59
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或者和面的时候用温水、撒一丁点盐,擀出来的皮也很好的^^
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Merlin
2011-05-03 23:24
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窍门还挺多的呢!顺便问一下怎么样做出来的饺子馅会比较多汁?
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山涧风笛
2011-05-04 10:47
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肉馅先加水调结实了再放菜,不然就是一边在肉馅里放菜一边包包好马上下锅
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马甲甲甲
2011-05-06 17:00
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我通常是用酱青代替盐的。
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gbs_lv
2011-05-04 21:57
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