每一个女生的小时候,都有一个成为白雪公主的梦想,拥有白雪公主的 善良、美丽、幸运;
每一个女生的大时候,都有一个成为白雪公主的梦想,期待有朝一日,有个英俊的王子骑着白马找到自己,拥有快乐、幸福。
谢谢双姑娘和双妈给我个这样的机会,和白雪公主有次如此亲密的接触。在做这个蛋糕的过程,再次重温了自己的白雪公主之梦
。
美丽的双双小姑娘早在半年多前,就在一次偶遇中跟我钦点了白雪公主蛋糕。是于这个蛋糕说起来可以说是准备充足了:早早就买了裙子样子的蛋糕模。模子配送的娃娃身子是棕色头发的,可是白雪公主头发是黑的,是于又早早从淘宝买了黑头发的可儿娃娃模型,让朋友人肉过来。
以前没有做过这样模子的蛋糕,提前两周用一个新方子试了一下,结果惨败!再试,还是惨败。收拾心情再次仔细研究过新方子,改掉不求甚解操之过急的毛病,第三次总算成功。事先给公主做好了发型、戴上了头箍,穿上了衣服;另外也准备好夹馅材料。这下万事俱备,只待party!
谁曾想到,准备做蛋糕的那tian一大早起来准备大战一场的时候,厨师机的变压器坏了!!(厨师机是110福特米国货,变压器是天朝淘宝货)短路了!!一插上就跳闸,哭!打开变压器看半天也看不出个所以然来到底哪里坏了。只好再次翻箱倒柜,翻出手提打蛋器。哭
,要知道除了蛋糕,还需要打奶油,奶油糖霜,蛋白糖霜。好吧,聊胜于无,好过还需要跑去买打蛋器。
蛋糕烤好,又花了5个多小时做装饰
切片,裙子蛋糕12寸,有10多厘米高,切成四片;
在每层直接填上夹馅,夹馅栗子奶油夹馅。这样蛋糕不至于太单调;
抹上上奶油糖霜,拿出事先已经准备好了黄色翻糖穿裙子。裙子不喜欢“紧身”的,所以做成有褶子的,反倒容易一些,不过还是各种混乱各种粗糙啊;
做袖子,以为娃娃的胳膊是可以动的,袖子要最后定好姿势才好做上去;
装蜡烛,想法是想让白雪公主捧着皇冠蜡烛送给小寿星,想半天才找到实际可行的方法把它做成放在白雪公主手上的样子

。
.