试做一次失败
所在版块：食全食美 发贴时间：2014-11-13 11:30

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面基本没发起来，不知道问题出在哪里。
发酵粉是要单独用水搅开还是直接丢进面粉里？
用生水还是凉开水和面？
揉面到底要揉多久或者揉到什么程度才算揉好了？

求解答，南方人没做过面食啊！
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