安哥的小燕碎是杂质比较多,味道稍微有点腥,多冲几遍味道就淡很多,燕碎发头还不错,具体没有称过,不清楚到底有多少倍。安哥的燕盏也吃过一些,发头没有燕碎来的高,不过都是目测哈~ 燕碎和燕盏我最多也就是慢炖锅炖一个半小时,一般都是一个小时,所以目前为止没有见过化水的现象。
那个印尼团的只买过燕盏,跟安哥的比起来燕盏下面的燕碎粘的比较少,但是燕盏看起来比较稀疏,偶尔还有些破的地方。至于发头还不知道,今天泡了一盏试试看。
小叶mm的我没有跟团,因为那时囤的有点多了,不过相信小叶mm也是好心帮大家找好的deal。大家买过的可以出来分享下。