如果你要的是kefir菌种的话，有个facebook group.
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作者：Bosch (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3086) 发表：2019-06-25 12:42:27　 楼主　 关注此帖
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在 一米阳光 的大作中提到：
再求助一个万能的华新，哪里买酸奶菌种啊只能淘宝吗？这玩意算食物吧，普通海运是不是不能运啊？ --- 该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2019-06-26 22:00:04。
如果你要的是kefir菌种的话，有个facebook group.
我去年查过，可以加入群，然后等人分给你。等闲一点，我就去弄一点。
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作者：Bosch (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3086) 发表：2019-06-26 15:00:47　 2楼
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在 香草巧克力慕斯 的大作中提到：
是阿三群吗？阿三的kefir做的很好
不是阿三群。阿三精于kefir么？
第一次听说。他们是自制酸奶，但没听说是kefir.
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作者：Bosch (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3086) 发表：2019-06-26 15:04:40　 3楼
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在 一米阳光 的大作中提到：
不知道啊自己在家做酸奶好久了。 被你这样说的我都不敢做了。
没事的。以我的经验，只要不一直使用自家的酸奶作菌种，没问题。
拿市售的做引子，发酸奶后，再留一些做引子再发，据说不要超过十次。控制在三四次，肯定没问题。
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作者：Bosch (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3086) 发表：2019-06-29 13:20:19　 4楼
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在 一米阳光 的大作中提到：
我每次买新的酸奶做引子，要不就放菌种牛奶也是刚开封的，就怕冰箱里面放久了有细菌。
要不索性买全脂奶粉泡，烧开做牛奶。
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作者：Bosch (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3086) 发表：2019-07-04 11:52:56　 5楼
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在 一米阳光 的大作中提到：
顺便求教那种放冰柜的牛奶和盒装常温牛奶的区别。我一直都买的meiji桶装2升的冰牛奶，但是经常喝不完就过期了。同样价钱，买两盒常温的一升装牛奶，保质期长得多。就营养价值而言，常温的差很多吗？常温的保质期长是因为巴式消毒，而不是防腐剂，对吧？
这个我也不懂。还有，这边冷藏柜里的牛奶，有的是新鲜的，有的好像是泡的。
大家多研究一下成份。
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