我觉得你的要求不高葡萄酒都是有果香的，都不苦涩。如果要口感圆润，不辛辣，首先是避免shiraz，比较peppery；如果连一点点辛辣都不要的话，可能连cabernet sauvignon都免了，虽然这种酒通常有浓郁的莓果香味，而且性格上很有活力，搭配红肉很不错。你可以看看标签，不要选注明spicy的，应该选标签强调mellow, smooth 或 round 的酒。
从你的叙述，我感觉，Pinot Noir可能是合适的，这种酒性格比较含蓄，也适宜搭配lighter meals，比如说如果cabernet sauvignon可以搭配法国菜的话，Pinot Noir就更适合搭配地中海料理。
我倒觉得shiraz不错啊，有果香， 喜欢australia, 南美的。california的口味有点奇怪。
纯cabernet sauvignon too dry. 我不喜欢。
merlot刚开始喝还行，久了有点嫌甜腻。可以考虑买那种掺掺的，with cabernet sauvignon or with shiraz.
注意，我所说的，都是低档酒，< $50的。
merlot刚开始喝还行，久了有点嫌甜腻。可以考虑买那种掺掺的，with cabernet sauvignon or with shiraz.
注意，我所说的，都是低档酒，< $50的。
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