水果不应该饭后立刻吃哇。。
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作者:原非 (等级:12 - 登峰造极,发帖:1939) 发表:2006-05-09 12:10:55  楼主  关注此帖
跟营养学家提两个问题,希望不吝赐教。1。早餐牛奶+面包 这个组合是否缺乏脂肪啊?(以上两者的脂肪含量应该都不高)脂肪不但能带来饱腹感(这对于经历了一个晚上而倍感饥饿的神经来说很重要),而且脂肪酸还在神经传导中起重要作用。就个人感觉而言,早餐缺少脂肪往往领我头脑反映的速度和准确率都严重下降,短期记忆力也受到影响。对于我们这些脑力劳动为主的人来说,是否应该推荐一两样高脂肪的食品呢? 2. 饭后建议水果(Fruit),不是果汁。 我猜原因是果汁含膳食纤维的数量少。但是我记得世界卫生组织推荐膳食纤维的标准摄入量是15克,食用过多膳食纤维似乎也会对身体有害。那么如果正餐已经包含很多蔬菜,可不可能这些纤维就已经足够了呢?
水果不应该饭后立刻吃哇。。
会难以消化什么的,而且还会引起腹胀。最好是饭前吃。
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