我们那里讲究吃笔杆鳝，不去骨。笔杆鳝很难去骨，所以。。。。。。。
要吃活的，现杀，有人说不要冲洗，有血味道更佳，这点我家有心理障碍，无法执行。
这里的鳝鱼都太肥了，味道没有笔杆鳝鲜美，有点腻。经典做法是烧蒜薹，百吃不厌。
有血，我也有心理障碍。
我不吃蒜薹，不过下次可以试着做一下，也试着吃一点蒜薹。
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【食尚煮义】昇菘有卖黄鳝，等会儿我试着做做看。
lz 是哪个升松 blk 25楼下那个么曾经去过 貌似没看到啊 是因为不是每天都有么
这几天才看到，以前没有。
blk no. 忘了，在往市区方向快到BV MRT的对面咖啡店旁边。
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