今天拿回来就迫不及待的弄上了。。。不懂要怎么炖,上网搜索了下,结果就看到了之前一直说的燕窝blog mm的一篇关于上次一起看货的文章,大家有兴趣也可以看看:http://linsam79.wordpress.com/2011/03/28/%e6%9f%90%e4%ba%9b%e5%85%b3%e4%ba%8e%e5%a6%82%e4%bd%95%e9%80%89%e6%8b%a9%e7%87%95%e7%aa%9d%e7%9a%84%e6%9c%80%e5%90%8e%e6%9b%b4%e6%96%b0-%e4%bf%a1%e4%b8%8d%e4%bf%a1%e7%94%b1%e4%bd%a0/
我大概泡了两个小时,发了好大。不过真的很不干净唉,挑毛到最后挑到手软,直接放弃了。闻一闻那个水,还真有点漂白水的味道。不过我就是用自来水泡的,也不晓得是不是本来水就有味道。
然后倒入炖盅,放在电饭锅里隔水煮,半个小时还没到,再去看,啊啊啊啊啊啊啊啊啊,炖盅的盖子竟然被强大的压力给顶起来了,赶紧断电,心疼呀,浪费了一些。闻一闻,有一点点鸡蛋清的味道。现在倒出来正凉着呢,还不知道口感如何,明早试呀!
开心呀!终于自己弄了一次燕窝。不过还真是挺麻烦的。
拿回来还没有吃。。。
跟我上次在福华买的比较了一下,上次在福华买的燕盏一两(37.5g)一共六片,今天买了50g居然才七片。仔细看了看,大小其实是差不多的,只不过每一片都很厚,看样子里面粘了不少燕碎>_<