【食尚煮义】跟风：晒晒我的高大上的澳洲和牛排
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:15:00　 楼主　 关注此帖评分：
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【食尚煮义】跟风：晒晒我的高大上的澳洲和牛排

意式风烤牛排+干炒菇类

　







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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:16:41　 2楼
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和式风酱煎牛排






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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:17:45　 3楼
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意式和式混搭风牛排


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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:19:33　 4楼 评分：
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黄油炒冷饭+牛排


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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:23:19　 5楼
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牛排之外的健康餐
美好zaoc

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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:25:18　 6楼
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牛排之后来碗酒酿

萌萌哒，冰冰甜甜，好好吃

　





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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:29:22　 7楼
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大爱牛排，大爱美食

端午节快到了，来锅粽子

　





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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 00:31:51　 8楼
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如果有来生

请让我生在厨房里煎牛排。

最后来一碗鸭骨猪骨老黄瓜汤。喝完后，死在厨房里我都认了。

　

　



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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 11:35:06　 9楼
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在 cucumber 的大作中提到：
哇 这哪儿买的牛排看着好好吃哦！！！！mm做饭水平也很高呀！！
团购
牛肉商那儿直接拿，原来$5一片，现在起价$5.3yip
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 11:36:53　 10楼
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在 eyes 的大作中提到：
混搭风！妹子中西餐都如此厉害！赞一个。
也不太懂的
就是试一哈，吃饭有时就图个新鲜有趣。
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 11:47:17　 11楼
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在 崦嵫客 的大作中提到：
哇！酒酿自己做的吗？去裕华没买到过合心意的味道
自己做

1kg泰国糯米，1L的矿泉水，一包安琪酒曲

先蒸熟米，半小时中火加十分钟焖。趁热调进酒曲（盛松有卖，$0.80两包）。最后放入碗里，倒入矿泉水。

整个过程不能沾一点生水，手要干，筷子要干，碗也要擦得很干。三天，妥妥的甜。





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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 11:49:18　 12楼
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在 micomama 的大作中提到：
嗨，你好！其实你做菜一直不错，可是如果摆盘上进步的话会更好。原片不错，修下会更出色。期待你的美食美图。
要多向你学习
基本原图上，偶尔来点美图秀xiu
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 11:50:55　 13楼
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在 vickychen 的大作中提到：
手艺不错的样子赞！
互相学习
我主要靠背菜谱，一气呵成
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 20:12:09　 14楼 评分：
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吃货的世界很幸福的

全段时间关于这牛排，我还在微信上写了煎牛排非常详细的教程，

据说掀起一阵吃牛排风。于是卖牛排的人趁热把整个摊子转让给他人了。

牛排也从$5一片起价到$5.3,$5.5.再后来坊间流传他家这牛排不是很健康，

于是乎，又没人吃了。

市场是这样的了，一阵风一阵风。

但我真不认识那个卖牛排的人，

烹饪纯粹业余爱好。

说了这么多，主要是有段时间不吃牛排了。

96917511 。42片一箱，$5.3/片，半箱22片，每片$5.5/片.半箱起送货上门。

我们是大家拼货的，我一般一次8片。

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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 20:17:09　 15楼
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后来还改良了一下NTUC的牛排
NTUC牛肉冷冻柜可以找到整袋牛排，价钱$9.5-$9.8之间，里面有五片。我用生粉加工后烹饪结果有点硬。看下图









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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-06-12 20:28:18　 16楼
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这道蛤蜊小排Laksa 也非常好吃

拉沙买现成的。郑重推荐一下

　





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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-09-30 23:46:01　 17楼
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在 天行 的大作中提到：
供应商叫什么啊...所以周末送货OK吗？
很久很久没来了
抱歉，找不到卖牛肉的人的号码了。
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作者：hulumama (等级：5 - 略有小成，发帖：1580) 发表：2015-09-30 23:47:22　 18楼
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在 天行 的大作中提到：
供应商叫什么啊...所以周末送货OK吗？
看了一下帖子

原来上面有号码。

据说起价了，要$5.5yip

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