【万能求助】开放式厨房的优缺点
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 18:41:10  21楼
封闭式厨房真的比较实用,适合天天做饭的人。
各有支持者
家里分两派,互相不服才来华新找支持者,结果一圈下来,家里那位的支持者比我多!
哈哈,再等等看。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 18:42:24  22楼
我孤陋寡闻了都不知道新加坡还有格力空调
格力挺好的
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 18:44:21  23楼
入住BTO三年,最后悔的就是开放式厨房我家北方人,有空时餐餐爆炒。18年装修时,家里装了3拖1(3个房间)的空调和方太专为新加坡组屋设计的抽油烟机。由于炒菜时油烟太大,2020年又在客厅装了1匹的大空调。一番操作下来,空调和抽油烟机都不够力,对于时常炒菜的家庭,个人认为封闭式厨房是不二的选择。
又多一个
家里那位看到这个贴子会非常高兴,他又多了一个支持者!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 20:14:19  24楼
我家是发展商做好的如果您家没有现成的管道,应该不可以自己打洞的吧?可以问下装修商。
问过不行

发展商对外墙、窗户、阳台要求很严格,不让打洞。 不过,网上有人把通风口延长到窗口的,没有伸出去。

 




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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 20:26:47  25楼
那应该只能在橱柜下方出风了我家是发展商做好的出风管道,把hood的出风接上去罢了,不是新打的
这发展商难得
肯预留出风口的发展商太少见了,难得!
希望以后越来越多的发展商考虑到这个问题。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-01 20:53:51  26楼
额主要是我家penthouse排风是排在自己家的屋顶这样。。
羡慕ing
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 09:12:39  27楼
层主的设计比先生的好看很多啊各人感觉
还在争论
他觉得我选的颜色看着“旧”
我觉得他选的颜色看着“土”
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 09:20:30  28楼
如果不是搬去有地厨房在外面 我看到朋友家自己可以做叉烧。。有户外热厨房 TATE RESIDENCE THE ALPA 都有这个概念。热厨房在外面。 我感觉主要这里比较热 比较同意DOOR TO DOOR VANTILATION 在德国有风墙。厨房风墙 或者中国品牌厨房风墙就饿可以。 不要说中餐油腻。德国大肘子。。。。 还有就是吃的清淡一些。或者买半成品。 用很贵的房子做很便宜的食物意义不大。吃多了还不太健康。。。 ANYWEAY。 这话可能并不能说明全部。 我参观了本地海底捞。 操作间和前面。 还是风墙。。 至少味道不到你自己家里。
这种吗
没接触过风墙,是这种吗?

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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 15:29:08  29楼
我家用了三年半的纯白开放式厨房非常非常喜欢,又好看又实用。 开放式厨房待客和下厨的使用感受真的是比封闭式厨房好一万倍。 油烟问题主要是看通风,我家的通风很好,没有开过抽油烟机,厨房非常干净。而且我觉得油烟最大的其实不是爆炒,而是长时间煎炸。
酱青遇到油
中餐调料遇到油容易起烟
今天中午准备做秋刀鱼,通常我是用盐和黑胡椒腌一个小时,小火煎完散柠檬汁。
结果上午一直开会,先生自告奋勇做鱼,用酱青和料酒腌的。
开完会进厨房,这哥们正在煎鱼,浓烟滚滚。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:14:03  30楼
喜欢开放式厨房油烟困在小小的厨房更加散不出去。开放式厨房的重点在勤打扫。 如果你现在的封闭式厨房是干干净净整整齐齐的,换成开放式厨房没问题。 开放式厨房可以一边做饭一边吹空调。也有比较足够的空间,一家人一起烘焙、包饺子之类的。 抽油烟机现在都不允许往外排,好像只有landed house可以,不能往外排的气的抽油烟机效果非常有限。
做面点需要大台面

女儿喜欢做面包、蛋糕、马卡龙等,需要很大的台面,每次都占用餐桌,做好后再拿去厨房。 她对装修的要求是有大点的工作台,大点的烤箱,多一点储物空间放她要用的工具。 她做的东西挺好玩 





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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:16:01  31楼
喜欢开放式厨房油烟困在小小的厨房更加散不出去。开放式厨房的重点在勤打扫。 如果你现在的封闭式厨房是干干净净整整齐齐的,换成开放式厨房没问题。 开放式厨房可以一边做饭一边吹空调。也有比较足够的空间,一家人一起烘焙、包饺子之类的。 抽油烟机现在都不允许往外排,好像只有landed house可以,不能往外排的气的抽油烟机效果非常有限。
人像
这个人是疫情期间的一个负面新闻的主角,猜猜看是谁? 当时我猜到之后举得泡咖啡里有点残忍

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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:20:36  32楼
最近房价涨到无从下手,羡慕lz有新家可以设计
是旧房子
现在这价格确实太高了,下不了手。
要装修的是旧房子,一直出租。
一家之主认为,大一点的房子出租,小一点的房子自住比较划算。
我认为辛辛苦苦买房却把好的让外人住很奇怪,而且现在居家办公,应该把大一点的收回来重新装修自己住,把小一点的租出去。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:22:14  33楼
新加坡就不存在什么厉害的抽油烟机
这边的吸力和国内的没法比
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:23:06  34楼
我家目前就是这样,抽油烟机聊胜于无,从不煎炸,每天顶多就炒个蔬菜,肉要么煲汤要么烤箱要么直接买半成品,视觉上确实显得开阔一些
改变做饭习惯
正朝这个方向努力
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2021-12-02 17:36:20  35楼
还精巧的手艺,我都认出来了这位
哈哈

挺容易认的 她作品很多,我负责喝掉

 







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