我的晚餐图
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作者:redppmm (等级:5 - 略有小成,发帖:557) 发表:2003-06-02 21:02:28  楼主  关注此帖评分:
我的晚餐图
红烧肉?NO!<<红烧冬瓜>>我的做法:油烧开放入切好的冬瓜拌两下盖上锅盖焖上两分钟,反复2-3次,倒入切好的蒜粒姜粒辣椒粒拌开,再加入1小勺盐,1小勺糖,2-3勺酱油,半碗水拌匀后盖上锅盖焖上5分钟后撒点上小葱起锅即可。 <<山东辣子鸡>>做法暂不写了,如有需求再献上。 <<今天的晚霞>>还有这样一道菜不知道吧??嘿嘿~~很有创意吧,可不是天天有的欧,看上去还可以吧??


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作者:QQyu (等级:9 - 已有大成,发帖:1806) 发表:2003-06-02 22:22:06  2楼
山东辣子鸡?
一般山东的不放干辣椒的。

放白酒了嘛?

俺是特别喜欢吃这个的,

俺家乡的特产是 “蒙山草鸡”

配以青椒,辣椒,爆炒!

适当加料酒,(也有加啤酒,白酒的)

绝对好吃。
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作者:redppmm (等级:5 - 略有小成,发帖:557) 发表:2003-06-02 22:57:34  3楼
山东辣子鸡?一般山东的不放干辣椒的。 放白酒了嘛? 俺是特别喜欢吃这个的, 俺家乡的特产是 “蒙山草鸡” 配以青椒,辣椒,爆炒! 适当加料酒,(也有加啤酒,白酒的) 绝对好吃。
呵呵
你说得真专业阿,放干辣椒主要是加大辣度,这么一加好过瘾欧,是到新以来吃得最辣的一顿了,现在都感觉嘴巴是辣的,呵呵真是过瘾!!!!
蒙山草鸡没有吃过,真想尝尝~~~,感觉这儿的鸡是炒不出那种味道的...
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作者:小茄子 (等级:3 - 略知一二,发帖:363) 发表:2003-06-03 00:03:01  4楼
山东辣子鸡?一般山东的不放干辣椒的。 放白酒了嘛? 俺是特别喜欢吃这个的, 俺家乡的特产是 “蒙山草鸡” 配以青椒,辣椒,爆炒! 适当加料酒,(也有加啤酒,白酒的) 绝对好吃。
对对对
蒙山草鸡好吃,蒙山草鸡好吃.

还记得上次和QQyu, Ananse等一起去吃的时候, 上的不是普通盘子是一个铝盆! 可最后我们还是吃了个精光, 连汤都被抢完了, 可怜的草鸡的尸体就分别葬在我们六个人的肚子里了..

嗯, 好吃好吃.
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作者:alwayslove (等级:2 - 初出茅庐,发帖:270) 发表:2003-06-03 11:06:13  5楼
姐姐,可以向你定餐吗?
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作者:格格 (等级:8 - 融会贯通,发帖:2009) 发表:2003-06-03 13:00:22  6楼
对对对蒙山草鸡好吃,蒙山草鸡好吃. 还记得上次和QQyu, Ananse等一起去吃的时候, 上的不是普通盘子是一个铝盆! 可最后我们还是吃了个精光, 连汤都被抢完了, 可怜的草鸡的尸体就分别葬在我们六个人的肚子里了.. 嗯, 好吃好吃.
哪儿有卖的,下次回济南我也去尝尝
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作者:小茄子 (等级:3 - 略知一二,发帖:363) 发表:2003-06-03 13:05:57  7楼
哪儿有卖的,下次回济南我也去尝尝
behind four miles hill, there is a restaurant.
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作者:redppmm (等级:5 - 略有小成,发帖:557) 发表:2003-06-03 14:12:20  8楼 评分:
姐姐,可以向你定餐吗?
呵呵,可以阿!
就怕PGP不会允许呢,要允许我干脆以此谋生得了,到时为了感谢免你一个月生活费,哈哈~~~~
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作者:QQyu (等级:9 - 已有大成,发帖:1806) 发表:2003-06-03 20:39:47  9楼
哪儿有卖的,下次回济南我也去尝尝
我知道的就有3家
解放桥东, 蒙阴光棍鸡总店

英雄山路美食城(靠近体育中心)内, 分店

朝山街,文西路口, 分店


---------

注意,他们也卖乌鸡,但是明显是养殖的,所以肉的口感 不如草鸡

草鸡是那种满山上跑,吃草籽为生的鸡,一般不大,但是肉绝对好吃!

和激素饲料喂起来的鸡完全是两个档次

另外,他们店的红烧兔子头也是非常好吃的。
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作者:木头 (等级:5 - 略有小成,发帖:1617) 发表:2003-06-04 00:00:02  10楼
我知道的就有3家解放桥东, 蒙阴光棍鸡总店 英雄山路美食城(靠近体育中心)内, 分店 朝山街,文西路口, 分店 --------- 注意,他们也卖乌鸡,但是明显是养殖的,所以肉的口感 不如草鸡 草鸡是那种满山上跑,吃草籽为生的鸡,一般不大,但是肉绝对好吃! 和激素饲料喂起来的鸡完全是两个档次 另外,他们店的红烧兔子头也是非常好吃的。
我妈上次说去买什么山鸡蛋...
味道特别好, 看来是不一样..
以后要向QQYU好好讨教.
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