请问哪里有卖牙签?想做培根卷...
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作者:
ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 02:18:59
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请问哪里有卖牙签?想做培根卷...
不是塑料的,是竹子的那种.
本以为哪里都有,谁知道几个超市找了都没有,郁闷...
新浪微博ID:忐忑的豆妈
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花心大哥
(等级:
13 - 举世无双
,发帖:16023)
发表:2006-04-08 02:38:13 2楼
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实在找不到的话,就去饭馆里吃一顿呗。
如果脸皮不太厚的话,就大模大样地倒一把牙签放口袋里就行了。
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帅温柔
(等级:
15 - 最接近神
,发帖:6680)
发表:2006-04-08 03:40:25 3楼
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在 花心大哥 的大作中提到:
实在找不到的话,就去饭馆里吃一顿呗。如果脸皮不太厚的话,就大模大样地倒一把牙签放口袋里就行了。
如果脸皮太不厚的话,就偷偷摸摸地倒一把牙签放口袋里就行了。
z
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^自由鸟^
(等级:
11 - 出神入化
,发帖:2218)
发表:2006-04-08 03:42:12 4楼
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啥是培根卷啊?
超市里卖的串Satay的竹签不行吗?
牙签,还真没买过,watson之类的店里有吗?
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materialist
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17 - 华新水桶
,发帖:21109)
发表:2006-04-08 10:51:41 5楼
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我实验室有很多。
太多了,简直太多了。我可以给你一包几百根,竹子的
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ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 14:35:59 6楼
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^^关于啥是培根卷=>
大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下.<br>
牙签就是煎的时候怕散所以固定一下.<br>
成品可以看看人家做好的.<br>
其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的.<br>
<img http="
http://clubfiles.51tuangou.com/2005/10/30/18/2043964.jpg"
;>
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ursualr
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6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 14:37:15 7楼
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在 ursualr 的大作中提到:
^^关于啥是培根卷=>大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下. 牙签就是煎的时候怕散所以固定一下. 成品可以看看人家做好的. 其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的. (more...)
发错了,看这个帖,关于啥是培根卷=>
大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下.
牙签就是煎的时候怕散所以固定一下.
成品可以看看人家做好的.
其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的.
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ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 14:38:00 8楼
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在 ^自由鸟^ 的大作中提到:
啥是培根卷啊?超市里卖的串Satay的竹签不行吗? 牙签,还真没买过,watson之类的店里有吗?
好主意,一根竹签分两段就可以用了,谢谢了^o^.
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watercooler
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14 - 天人和一
,发帖:12846)
发表:2006-04-08 14:41:44 9楼
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在 ursualr 的大作中提到:
发错了,看这个帖,关于啥是培根卷=>大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下. 牙签就是煎的时候怕散所以固定一下. 成品可以看看人家做好的. 其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的. (more...)
看上去好像是ham卷
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materialist
(等级:
17 - 华新水桶
,发帖:21109)
发表:2006-04-08 17:27:52 10楼
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在 ursualr 的大作中提到:
好主意,一根竹签分两段就可以用了,谢谢了^o^.
太粗。牙签比较好。
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ursualr
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6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 17:29:45 11楼
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在 materialist 的大作中提到:
太粗。牙签比较好。
嗯...我想无所谓吧,只是固定一下耶...
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materialist
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17 - 华新水桶
,发帖:21109)
发表:2006-04-08 20:46:19 12楼
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在 watercooler 的大作中提到:
看上去好像是ham卷
是啊。看不出来是五花肉啊。
不错!
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materialist
(等级:
17 - 华新水桶
,发帖:21109)
发表:2006-04-08 20:49:49 13楼
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在 ursualr 的大作中提到:
嗯...我想无所谓吧,只是固定一下耶...
试验一下吧。应该没什么影响的。
不过切断竹签会伤着刀刃,掰断的话,断口有毛刺,挺难处理的。
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南瓜
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:1358)
发表:2006-04-08 21:27:03 14楼
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cold storage有卖牙签的,NTUC也有,上面还有彩色的小飘带
关于那个培根卷,我吃过包金针菇的
但只有图中培根宽度的一般,比较好看一些
然后,要用高汤之类的勾芡淋在上面
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xiaomai
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2 - 初出茅庐
,发帖:125)
发表:2006-04-08 23:08:26 15楼
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我做过培根卷,里面卷的鲜贝,味道不错
从梅子姐姐那里学的
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ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 23:14:47 16楼
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在 xiaomai 的大作中提到:
我做过培根卷,里面卷的鲜贝,味道不错从梅子姐姐那里学的
嗯,打算卷蔬菜试试先,鲜贝听起来好高档:p
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ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-08 23:19:47 17楼
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在 南瓜 的大作中提到:
cold storage有卖牙签的,NTUC也有,上面还有彩色的小飘带关于那个培根卷,我吃过包金针菇的 但只有图中培根宽度的一般,比较好看一些 然后,要用高汤之类的勾芡淋在上面
谢谢,我们这里的NTUC比较小,我转了两圈也没找到,没关系了,就用竹签试试先.
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694
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:684)
发表:2006-04-09 10:51:09 18楼
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我做的培根卷儿
木头牙签就到一般的mama shop都有卖的.
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ursualr
(等级:
6 - 驾轻就熟
,发帖:4227)
发表:2006-04-09 16:04:50 19楼
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在 694 的大作中提到:
我做的培根卷儿木头牙签就到一般的mama shop都有卖的. (more...)
不错!里面卷了什么?
好像刷了酱?是用烤箱烤的吗?
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694
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:684)
发表:2006-04-09 21:17:25 20楼
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在 ursualr 的大作中提到:
不错!里面卷了什么?好像刷了酱?是用烤箱烤的吗?
卷了蘑菇,蛋,葱
是放在油里炸的,我特别喜欢吃油炸的东西. 黄瓜是最后串上去的.
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