可能灶眼的最小火力还是比较大吧。我是不需要一直看着的。有了经验，上压的时候过去调一次小火，然后隔几分钟才去看一次就够了。 那种三灶眼的最小的火，对这口锅子上压之后维持压力所需，也是太大了。所以我买灶，坚决不买三眼灶，就是因为三个眼火都太大。 我朋友家的三眼灶也是如此，说拧到头的小火也很大，所以我建议他不要拧到头，而是正面调节（接近关闭位置）更容易调到足够小。 你可以认为这个设计不安全，这是你的权利。不过是否安全，是检测机构说了算的。用户有选择权。如果大多数用户和你的观点一样，认为不安全，它这个产品不就卖不动了么？实际上压力锅是它们最好卖的产品之一。