大家都推荐一下用什么炒菜锅呀？以前每年都要换一次涂层的不粘锅，贵的便宜的总是会掉涂层（主要是老妈炒菜），最近研究铸铁锅，但是大部分反应都是粘锅，有油烟，需要养锅，还很重，怕老妈拿不动（希望在1.2kg左右的）；好处是没涂层，寿命长，炒菜好吃。 各位大神有什么推荐的吗？某宝搜索好多品牌很难选择 --- 该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-03-01 22:00:01。

请问你用不锈钢锅做过肉菜吗，粘吗我做过一次鸡肉，粘得那叫一个酸爽。用之前还特意查过不锈钢锅煎肉的用法，总是不得要领不成功，已经放弃挣扎了…