从这篇文章看来,其实就是跟不上时代的步伐了呗。现在是快节奏的时代,什么都讲究个性价比,磨磨唧唧的东西都会被淘汰。就好像昆曲京剧一样,都会败下阵来。再高端大气上档次,整那些曲高和寡一点用都没有。
还有就是有可能跟文中第一段提到的那些地方菜比起来,没有那么好吃。毕竟全国人民的味蕾是精明的。要是真的好吃,一定会流行起来。
不过,这样想起来,我还真的没有吃过什么鲁菜。这也是遗憾吧。
华新放到新加坡, 是否也是一道鲁菜?
是否也是一道官府菜?
了解面向, 了解你定位, 了解价值所在。
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